方展宏微微一笑想起老电影《泰坦尼克号》里主角杰克的一句台词：“……什么人关我什么事？我只管吃好这顿饭！”
想着方展宏夹起一条炸得酥脆的小黄花鱼放进嘴里连头带尾带鱼骨全嚼在一起鱼肉的鲜嫩和鱼头鱼骨的酥脆结合的天衣无缝整个口腔和舌头瞬时间被香酥脆嫩的感觉占领令人心情为之大快。
这种酥炸黄花鱼和北京的传统菜炸小黄鱼可大大不同一字之差天壤之别——菜市场上卖的小黄鱼其实是黄花鱼的一种变种现在全是养殖的所以吃起来有淡水鱼特有的土腥味；而小黄花鱼全是天然的这种鱼至今都无法人工饲养一养就死。
解放前黄花鱼在东南沿海的淡水海水交界之处的水域曾经大量繁殖产量极高。
此鱼营养价值极高测定蛋白质和氨基酸是等重鸡肉、牛肉的几倍；因此改革开放初期那几年沿海渔民视为奇货可居大量捕捞一度几乎被掠夺性的捕捞到近乎绝迹。
后来政府颁布每年为期四月的禁海令勒令渔民有限度的向海洋要资源这种鱼类才有了喘息之机不过数量已经是十分稀少了。
象这样的小个黄花鱼已经是极为昂贵而成年黄花鱼更是有价无市。
现在即使在沿海城市这样的黄花鱼也要买到一百五六十元一斤——活的死的就不值钱了只能留着自己吃；至于说北方城市一般海鲜酒楼想吃都没处买去象燕莎这样的即使有恐怕也要卖到天价。
方展宏小时候在渔村长大见过渔民捕到这种小黄花鱼哪怕只是两三条也当宝贝一样供养起来生怕受了一点震荡惊吓卖不出价钱来。
所以方展宏虽然见过许多次却一直没有福气亲口尝尝滋味这道菜又叫酥炸小黄金——穷哈哈的渔民家里谁舍得拿整条黄金当菜吃？
刚才谢云鸣让他选冷盘一眼就从这鱼的头背花纹上认出它不是普通黄鱼；此时得以一饱口福果然滋味鲜美难以形容——废话只要想想嘴里嚼着几大张红彤彤的百元人民币大钞一口就咽下去几百块再难吃的东西也好吃了。
吃这种鱼要是把鱼头拿掉鱼骨去掉那才是土包子一个据说最好的营养全在头和骨头里；而且这种鱼的头和骨一点腥味都没有一经油炸反倒有种异样的甜香真正的吃法就该象方展宏那样——他虽然没吃过猪肉也见过猪跑嘛。
谢韵柔见方展宏吃得香甜不禁两眼一瞪小鼻子一皱大为不满——这不知道从哪里钻出来的穿得土里吧唧的穷小子居然无视她谢大小姐的存在；而且她还没坐下、没动筷子他居然敢先吃？
再一看桌上八个冷盘全摆好了更加生气重重的哼了一声坐在方展宏对面的椅子上鼓着小香腮一言不。
谢云鸣连忙转动转盘把自己面前的四样冷盘转到她面前笑道：“小柔来爷爷给你叫的看看都是你最爱吃的。”
谢韵柔抬了抬眼睛拿起筷子捅了捅面前的冰镇橄榄一扔筷子道：“哼冰都化了水都进去了怎么吃？”
方展宏看了一眼那盘橄榄心说才刚拿来一过几分钟怎么就化冰入水了？再说了当糖水橄榄吃能吃死你小样儿的？
“我要吃那个！”谢韵柔噘起小嘴望着方展宏面前的小黄花鱼努了努嘴。
还是个孩子呢。方展宏心里好笑自然不会跟这种小丫头片子一般见识于是动手把那盘小黄花鱼转到她面前去。
谢韵柔拿起筷子夹起一条比较大的黄花鱼伸到嘴边冲着肉最丰腴的鱼背咬了一口脸上随即露出那种吃了糠皮一样的神情来——好象吃的是什么涩得她舌头麻的东西一样。
小丫头把大半条没吃的黄鱼往碟子里一吃跺脚道：“这鱼要刚炸好的才能吃嘛！你们这么早就点了你看都软了一点也不酥！难吃死了！不吃了！”
说着一扔筷子扁着嘴站起来对谢云鸣道：“爷爷我晚上去同学家玩你叫小王开车送我。”
“你吃点东西再走啊……”
“不吃！不吃！不吃！不吃不吃不吃……”
没等谢老说完谢大小姐一梭子机关枪就让老头哑了火。
谢云鸣无奈只好叫管家进来带谢韵柔出去交代司机照顾她的安全晚上早点回家之类的嘱咐。
说多了看看谢韵柔脸色不好又要嫌老头罗嗦连忙打她走了。
看着谢韵柔出去谢老才一脸歉意的看了看林桐和林雅娴、方展宏陪笑道：“真是让你们见笑了。我这个孙女才真是惯坏了。”
您还真说对了这方面您老倒不用谦虚。
方展宏心里这么说着望了望谢韵柔盘里那咬了一口的黄花鱼。几百块钱的东西——燕莎卖的价钱可能更贵——就这么给糟蹋了这条鱼算白死了。
方展宏想起谢大小姐刚才那种样子脑海里情不自禁的就浮想起儿时故乡的那些贫苦的渔民他们捕到一条黄花鱼时那种欢天喜地的样子——过早衰老的脸上沟壑纵横双手捧着自己的眼珠子一样珍惜的、小心翼翼的捧着鱼篓子那里面装着他全家的希望：孩子的学费、老人的药钱、一家的菜津、婆娘的新衣裳……全在这小小的鱼篓里装着了。
这个***谢大小姐……
方展宏心想：老子要是有这么一个孙女……不女儿……不就算妹妹好了这辈份差不多——老子就***一个大耳刮子抽死她！
吊在房梁上一天打八趟！
每顿只许吃半个窝头一碗小米粥还不给她咸菜……
他奶奶个姥姥小舅子的！
方展宏正在自己yy过瘾忽然鼻畔闻见一阵阵食物的香气举目一望几个如花似玉的女服务员端着银盘银碗五荤八热的传菜上来了。
***吃！吃饱了喝足了谁来咱也不服了！
想着方展宏夹起一条炸得酥脆的小黄花鱼放进嘴里连头带尾带鱼骨全嚼在一起鱼肉的鲜嫩和鱼头鱼骨的酥脆结合的天衣无缝整个口腔和舌头瞬时间被香酥脆嫩的感觉占领令人心情为之大快。
这种酥炸黄花鱼和北京的传统菜炸小黄鱼可大大不同一字之差天壤之别——菜市场上卖的小黄鱼其实是黄花鱼的一种变种现在全是养殖的所以吃起来有淡水鱼特有的土腥味；而小黄花鱼全是天然的这种鱼至今都无法人工饲养一养就死。
解放前黄花鱼在东南沿海的淡水海水交界之处的水域曾经大量繁殖产量极高。
此鱼营养价值极高测定蛋白质和氨基酸是等重鸡肉、牛肉的几倍；因此改革开放初期那几年沿海渔民视为奇货可居大量捕捞一度几乎被掠夺性的捕捞到近乎绝迹。
后来政府颁布每年为期四月的禁海令勒令渔民有限度的向海洋要资源这种鱼类才有了喘息之机不过数量已经是十分稀少了。
象这样的小个黄花鱼已经是极为昂贵而成年黄花鱼更是有价无市。
现在即使在沿海城市这样的黄花鱼也要买到一百五六十元一斤——活的死的就不值钱了只能留着自己吃；至于说北方城市一般海鲜酒楼想吃都没处买去象燕莎这样的即使有恐怕也要卖到天价。
方展宏小时候在渔村长大见过渔民捕到这种小黄花鱼哪怕只是两三条也当宝贝一样供养起来生怕受了一点震荡惊吓卖不出价钱来。
所以方展宏虽然见过许多次却一直没有福气亲口尝尝滋味这道菜又叫酥炸小黄金——穷哈哈的渔民家里谁舍得拿整条黄金当菜吃？
刚才谢云鸣让他选冷盘一眼就从这鱼的头背花纹上认出它不是普通黄鱼；此时得以一饱口福果然滋味鲜美难以形容——废话只要想想嘴里嚼着几大张红彤彤的百元人民币大钞一口就咽下去几百块再难吃的东西也好吃了。
吃这种鱼要是把鱼头拿掉鱼骨去掉那才是土包子一个据说最好的营养全在头和骨头里；而且这种鱼的头和骨一点腥味都没有一经油炸反倒有种异样的甜香真正的吃法就该象方展宏那样——他虽然没吃过猪肉也见过猪跑嘛。
谢韵柔见方展宏吃得香甜不禁两眼一瞪小鼻子一皱大为不满——这不知道从哪里钻出来的穿得土里吧唧的穷小子居然无视她谢大小姐的存在；而且她还没坐下、没动筷子他居然敢先吃？
再一看桌上八个冷盘全摆好了更加生气重重的哼了一声坐在方展宏对面的椅子上鼓着小香腮一言不。
谢云鸣连忙转动转盘把自己面前的四样冷盘转到她面前笑道：“小柔来爷爷给你叫的看看都是你最爱吃的。”
谢韵柔抬了抬眼睛拿起筷子捅了捅面前的冰镇橄榄一扔筷子道：“哼冰都化了水都进去了怎么吃？”
方展宏看了一眼那盘橄榄心说才刚拿来一过几分钟怎么就化冰入水了？再说了当糖水橄榄吃能吃死你小样儿的？
“我要吃那个！”谢韵柔噘起小嘴望着方展宏面前的小黄花鱼努了努嘴。
还是个孩子呢。方展宏心里好笑自然不会跟这种小丫头片子一般见识于是动手把那盘小黄花鱼转到她面前去。
谢韵柔拿起筷子夹起一条比较大的黄花鱼伸到嘴边冲着肉最丰腴的鱼背咬了一口脸上随即露出那种吃了糠皮一样的神情来——好象吃的是什么涩得她舌头麻的东西一样。
小丫头把大半条没吃的黄鱼往碟子里一吃跺脚道：“这鱼要刚炸好的才能吃嘛！你们这么早就点了你看都软了一点也不酥！难吃死了！不吃了！”
说着一扔筷子扁着嘴站起来对谢云鸣道：“爷爷我晚上去同学家玩你叫小王开车送我。”
“你吃点东西再走啊……”
“不吃！不吃！不吃！不吃不吃不吃……”
没等谢老说完谢大小姐一梭子机关枪就让老头哑了火。
谢云鸣无奈只好叫管家进来带谢韵柔出去交代司机照顾她的安全晚上早点回家之类的嘱咐。
说多了看看谢韵柔脸色不好又要嫌老头罗嗦连忙打她走了。
看着谢韵柔出去谢老才一脸歉意的看了看林桐和林雅娴、方展宏陪笑道：“真是让你们见笑了。我这个孙女才真是惯坏了。”
您还真说对了这方面您老倒不用谦虚。
方展宏心里这么说着望了望谢韵柔盘里那咬了一口的黄花鱼。几百块钱的东西——燕莎卖的价钱可能更贵——就这么给糟蹋了这条鱼算白死了。
方展宏想起谢大小姐刚才那种样子脑海里情不自禁的就浮想起儿时故乡的那些贫苦的渔民他们捕到一条黄花鱼时那种欢天喜地的样子——过早衰老的脸上沟壑纵横双手捧着自己的眼珠子一样珍惜的、小心翼翼的捧着鱼篓子那里面装着他全家的希望：孩子的学费、老人的药钱、一家的菜津、婆娘的新衣裳……全在这小小的鱼篓里装着了。
这个***谢大小姐……
方展宏心想：老子要是有这么一个孙女……不女儿……不就算妹妹好了这辈份差不多——老子就***一个大耳刮子抽死她！
吊在房梁上一天打八趟！
每顿只许吃半个窝头一碗小米粥还不给她咸菜……
他奶奶个姥姥小舅子的！
方展宏正在自己yy过瘾忽然鼻畔闻见一阵阵食物的香气举目一望几个如花似玉的女服务员端着银盘银碗五荤八热的传菜上来了。
***吃！吃饱了喝足了谁来咱也不服了！