说完之后，尹煊顿了一下，轻轻一点桌子：“对这件事你怎么看？”
武珝抿嘴琢磨了一会，才谨慎着开口：“他们如此做，是想把大通坊的那些工人都牢牢拿捏在手里。”
“这样…即便大郎的食肆在那里开业之后，也能够保住自家食肆最基本的源。”
尹煊一点头：“聪明，你有什么对策吗？”
对策？
武珝眯起眼，又琢磨了起来，仓促之下，她也很难想到什么好主意：“这是阳谋，想要同其斗争，那也得和他们用一样的法子。”
“大郎似乎是想等年末了再开业？”
“但那样似乎迟了一些，得趁着现在他们根基不稳的时候，和他们一起抢占那些工人。”
尹煊一点头：“还有呢？”
武珝迟疑了一下：“只需如此便好，食肆之美食，诸如黄金果、朱玉果一类，世人难以寻得，只需与他们做的一般，自然就胜过他们了。”
尹煊微微一笑，点了点头。
武珝果然是聪明的，而且很有信心。要是其他人被自己这么一问，多半还是会支支吾吾、画蛇添足说一些东西出来。
“那这件事交由你来办，你觉得如何？”尹煊一歪脑袋，开口问道。
武珝心里咯噔一下。
她有些激动，没想到这么重要的一件事会落到自己手上，她愣了一会，连连点头：“大郎放心，我自不会辜负大郎。”
尹煊把自己刚才抽空写好的东西交到了武珝手里：“这上面的是大通坊分店的经营策略，还有定价几何，你且记清楚了。”
武珝一点头，忙翻开起来。
快餐的模式让她眼前一亮，最让她惊讶的，却是这些菜的售价，已经不是便宜的地步，几乎可以说是廉价。
纯素的菜是两文钱一碟，半素半荤的是三文钱，就是纯荤的也只是要五文钱。
这…
比外面一般食肆都还要便宜。
“大郎这个价钱……”武珝皱起眉头，嘴里的话嘟囔着不知该怎么说出来才好。虽然是要同世家食肆鼎力对抗，但这个价钱会不会太低了一点？
“你是觉得价格低了？”尹煊笑着问道。
武珝小鸡啄米似地点头。
尹煊摆了摆手，示意武珝靠过来，等小脑袋一歪靠近，他压低了声音，小声说道：“放心好了，这价钱依旧是赚的。”
快餐的盘子向来不大，就是让人吃上一顿的。
土豆一文一颗，放在快餐里的一碟子大约只要用到半颗，再加上做菜用的都是大锅，炒的大锅菜，调料之类的成本也不会很高。
番茄鸡蛋也算是纯素的，虽然在常人的视角中，鸡蛋算是半个荤腥，但鸡蛋比番茄、土豆都还要便宜。
半肉半素的，就是土豆肉丝之类的小炒。
至于荤菜，也就是红烧肉、土豆炖肉之类的菜。五六块肉加上三四块土豆，再淋上一些肉汁，分量是少了点，但对付一顿饭还是凑合的。
武珝低头又看了眼自己手里的书册，上面价值明晃晃的有些刺眼。
她有些难以置信。
这么低廉的价格竟还能赚到钱？忽然她一愣，抬头看向食肆，那家快餐这个价位都那么赚钱了，那么…这一家以昂贵出名的食肆呢？
不过……
自家食肆的价钱就已经这么便宜了，那自然是不可能同世家门阀的食肆一样，去做什么预存铜钱、吃饭打折的事。
再打折，难道是一枚铜钱掰成两半来花吗？
得想一些其他的法子。
武珝点头应喏，抱着手册继续思考起来。
尹煊吐了口气，世家的这个做法还是让人讨厌。
幸好高铁已经学了一些能应付人的菜式，用来经营一个快餐店还是没多少问题的。
大通坊，日渐繁华。
去年一年，所交税收，约等同上坊数个坊市，甚至能够达到西市五分之一的税收。那可是长安西市，各国商贾贸易之处。
是各个国家，一把柴、一把火给垒起来的。
大通坊不过是建了一些工厂而已，竟然能够这么赚钱的？
橡胶、造纸、玻璃各厂工人加在一起，虽然没破一千，只有四五百数，但是按照这个速度发展下去，等今年橡胶草长成，工人数目突破一千不是问题。
眼下，在下坊之中，大通坊已经成了最繁华的一个坊市。
纸厂里。
一堆汉子捣着纸浆。
忽一人开口说道：“你们听说了嘛，顾家食肆现在要弄一档子…叫什么预存饭资的事，可以提前把钱存在他们柜台上。”
“预存饭资？”有人听后，忍不住发笑，“这种鬼话你也敢信？”
“说不定你今个存了一百，明个他就卷着你的钱跑路了。”
“就是，就是，这种骗人的把戏。”
那个人有些迟疑地开口：“可是…预存饭资能够在那家食肆吃饭打折。”
“预存五百以后吃饭就能九价。”
他的话刚吐出来，旁边的人就惊讶地嚷了出来：“五百？”
“我们一个月薪酬都没这么多，还真是狮子大开口。”
“那可就是九价……”不过还是有人心动了，就算一顿饭能省一文钱，一天两顿，那就是省下来两文，一个月六十，吃上一年就能把本给吃回来。
旁边的人摇头：“要是十文、二十文的，我还能去试一下，但五百文还是算了。”
“谁知道他们会不会今天拿了，下个月就卷款逃跑。”
“那可是顾家的买卖。”最开始说话的那人据理力争。
“顾家，哪个顾家？”
“长安城里有姓顾的大家族吗？”
“再说了，那些贵族老爷们的话能信？信他们的话，还不如去平康坊喝个小酒，听那些姑娘们的话。”
“要我说，就是只有尹县伯老爷的话能信，要不是他，咱们能寻到这么好的差事？”
搬出尹煊之后，顾家的话题立马散去。
有人迟疑着开口：“县伯好像要在我们大通坊开一个食肆了，也不知道他把食肆开到我们这个地方来是作甚。”
同福食肆什么都好，就是贵。
他们可舍不得去吃好几百文钱一道的菜。
武珝抿嘴琢磨了一会，才谨慎着开口：“他们如此做，是想把大通坊的那些工人都牢牢拿捏在手里。”
“这样…即便大郎的食肆在那里开业之后，也能够保住自家食肆最基本的源。”
尹煊一点头：“聪明，你有什么对策吗？”
对策？
武珝眯起眼，又琢磨了起来，仓促之下，她也很难想到什么好主意：“这是阳谋，想要同其斗争，那也得和他们用一样的法子。”
“大郎似乎是想等年末了再开业？”
“但那样似乎迟了一些，得趁着现在他们根基不稳的时候，和他们一起抢占那些工人。”
尹煊一点头：“还有呢？”
武珝迟疑了一下：“只需如此便好，食肆之美食，诸如黄金果、朱玉果一类，世人难以寻得，只需与他们做的一般，自然就胜过他们了。”
尹煊微微一笑，点了点头。
武珝果然是聪明的，而且很有信心。要是其他人被自己这么一问，多半还是会支支吾吾、画蛇添足说一些东西出来。
“那这件事交由你来办，你觉得如何？”尹煊一歪脑袋，开口问道。
武珝心里咯噔一下。
她有些激动，没想到这么重要的一件事会落到自己手上，她愣了一会，连连点头：“大郎放心，我自不会辜负大郎。”
尹煊把自己刚才抽空写好的东西交到了武珝手里：“这上面的是大通坊分店的经营策略，还有定价几何，你且记清楚了。”
武珝一点头，忙翻开起来。
快餐的模式让她眼前一亮，最让她惊讶的，却是这些菜的售价，已经不是便宜的地步，几乎可以说是廉价。
纯素的菜是两文钱一碟，半素半荤的是三文钱，就是纯荤的也只是要五文钱。
这…
比外面一般食肆都还要便宜。
“大郎这个价钱……”武珝皱起眉头，嘴里的话嘟囔着不知该怎么说出来才好。虽然是要同世家食肆鼎力对抗，但这个价钱会不会太低了一点？
“你是觉得价格低了？”尹煊笑着问道。
武珝小鸡啄米似地点头。
尹煊摆了摆手，示意武珝靠过来，等小脑袋一歪靠近，他压低了声音，小声说道：“放心好了，这价钱依旧是赚的。”
快餐的盘子向来不大，就是让人吃上一顿的。
土豆一文一颗，放在快餐里的一碟子大约只要用到半颗，再加上做菜用的都是大锅，炒的大锅菜，调料之类的成本也不会很高。
番茄鸡蛋也算是纯素的，虽然在常人的视角中，鸡蛋算是半个荤腥，但鸡蛋比番茄、土豆都还要便宜。
半肉半素的，就是土豆肉丝之类的小炒。
至于荤菜，也就是红烧肉、土豆炖肉之类的菜。五六块肉加上三四块土豆，再淋上一些肉汁，分量是少了点，但对付一顿饭还是凑合的。
武珝低头又看了眼自己手里的书册，上面价值明晃晃的有些刺眼。
她有些难以置信。
这么低廉的价格竟还能赚到钱？忽然她一愣，抬头看向食肆，那家快餐这个价位都那么赚钱了，那么…这一家以昂贵出名的食肆呢？
不过……
自家食肆的价钱就已经这么便宜了，那自然是不可能同世家门阀的食肆一样，去做什么预存铜钱、吃饭打折的事。
再打折，难道是一枚铜钱掰成两半来花吗？
得想一些其他的法子。
武珝点头应喏，抱着手册继续思考起来。
尹煊吐了口气，世家的这个做法还是让人讨厌。
幸好高铁已经学了一些能应付人的菜式，用来经营一个快餐店还是没多少问题的。
大通坊，日渐繁华。
去年一年，所交税收，约等同上坊数个坊市，甚至能够达到西市五分之一的税收。那可是长安西市，各国商贾贸易之处。
是各个国家，一把柴、一把火给垒起来的。
大通坊不过是建了一些工厂而已，竟然能够这么赚钱的？
橡胶、造纸、玻璃各厂工人加在一起，虽然没破一千，只有四五百数，但是按照这个速度发展下去，等今年橡胶草长成，工人数目突破一千不是问题。
眼下，在下坊之中，大通坊已经成了最繁华的一个坊市。
纸厂里。
一堆汉子捣着纸浆。
忽一人开口说道：“你们听说了嘛，顾家食肆现在要弄一档子…叫什么预存饭资的事，可以提前把钱存在他们柜台上。”
“预存饭资？”有人听后，忍不住发笑，“这种鬼话你也敢信？”
“说不定你今个存了一百，明个他就卷着你的钱跑路了。”
“就是，就是，这种骗人的把戏。”
那个人有些迟疑地开口：“可是…预存饭资能够在那家食肆吃饭打折。”
“预存五百以后吃饭就能九价。”
他的话刚吐出来，旁边的人就惊讶地嚷了出来：“五百？”
“我们一个月薪酬都没这么多，还真是狮子大开口。”
“那可就是九价……”不过还是有人心动了，就算一顿饭能省一文钱，一天两顿，那就是省下来两文，一个月六十，吃上一年就能把本给吃回来。
旁边的人摇头：“要是十文、二十文的，我还能去试一下，但五百文还是算了。”
“谁知道他们会不会今天拿了，下个月就卷款逃跑。”
“那可是顾家的买卖。”最开始说话的那人据理力争。
“顾家，哪个顾家？”
“长安城里有姓顾的大家族吗？”
“再说了，那些贵族老爷们的话能信？信他们的话，还不如去平康坊喝个小酒，听那些姑娘们的话。”
“要我说，就是只有尹县伯老爷的话能信，要不是他，咱们能寻到这么好的差事？”
搬出尹煊之后，顾家的话题立马散去。
有人迟疑着开口：“县伯好像要在我们大通坊开一个食肆了，也不知道他把食肆开到我们这个地方来是作甚。”
同福食肆什么都好，就是贵。
他们可舍不得去吃好几百文钱一道的菜。