州的西湖从来不缺少游人西湖边的酒楼更不会没有楼依旧延续着他的热闹一楼的伙计们得到的工钱和赏钱比起其他地方的管事之人还多每当得到当月的钱后众人总会美美地畅想一下高兴的时候又不觉间有一种淡淡的遗憾。
一个伙计刚刚从帐房那领来钱二两的银子加上自己这一个月来得到的打赏换成银子一共有五两多寄存在帐房这里到月底终于是足额兑换出来托在手中沉甸甸的激动中心里一片宁静。
“上个月真是不错居然得到这些赏钱大哥你得的比我还多吧？是不是过些日子就不干如此事情找个媳妇做别的买卖了？我这还要攒杭州此处的地可不便宜实在不行我就带着爹娘到别处去买。”
这伙计小心地把银子掖到腰间鼓起来一块又用手拍拍那硬硬的感觉让浑身都有了力气挨在一楼头头儿这里说着。
头头儿看他一眼摇摇头教训道：
“没出息就想着娶媳妇这点钱算什么看看人家如归酒楼中的伙计那才是厉害呢以后的房子和地都不用愁一天的工钱加打赏能抵上我们好几天听说他们这还不是最好的等合格后就会被派到别处我都想好了用这些钱学些东西明年开春就去找绿野仙踪的地方考试只要能进去我就好好做以后一定能当上一方管事。”
“大哥你就别提如归酒楼了我这刚得到工钱心里正高兴。和那边一比刚才那点高兴劲儿全没了绿野仙踪的那些京城中的人岂不是更好我是没那个能耐要是说哪个厉害的话。我到是觉得贾明不会比他们差就是神龙见不见尾的。”
刚刚这个伙计被头头的话一说犹如一盆冷水从头上浇下来顿时蔫了不知道为何想到贾明随嘴说出来让其他三个人不由打了个哆嗦。
“别说我今天觉得有点不舒服。可不能瞎说容易把人说来每次看到他我都会觉得特别难受尤其是他得到好处和赏钱还认识那么漂亮地丫鬟干活。干活今天晚上我请喝酒把那些凉盘什么的省下点以免晚上吃的时候没了。”
头头儿说过话。开始忙碌起来另两个人相互看上一眼同时说道：“尽量给客人推荐热菜。”
‘热菜应该卖得不错吧现在天都凉了。’
店霄换过一身带褶子的旧衣服手中掂量着一小串铜钱。边向轩悦楼走去边看着两边的摊子盘算要买些什么。一阵风吹来让他考虑到酒楼中才地销售嘀咕着热菜好卖轩悦楼已经出现在眼前。
正是晌午街上人来人往繁华非常哪怕是已到了不少树木落叶之时也没有让西湖这里变得萧条那深秋的景色别有一番滋味轩悦楼的狗肉锅因此卖得额外好。
“客观您许久没来了小的甚是想您几位？”
伙计看到门口出现一个人立即笑脸迎上去嘴上说着客套话店霄受宠若惊连忙同样回个笑脸客气道：
“真的真有人想我了？我以为大家都把我忘了呢你快去忙别的事情吧我自己来歇歇就干活说实话我也想你们啊大家都还好吧？”
“呃……你你是贾贾明？你怎么又来啦？大哥大哥贾明来啦早知道今天就不提这个事情了人真是不能叨咕。”
伙计听到与想象中不一样的话抬起头来仔细把店霄打量一番吃惊地缩回去‘噔噔噔’边跑边喊一楼的一些食客不由转过头来看向门口。
店霄好象有点怕羞腼腆地一笑用手挠着脑袋跟在后面往里去从怀中掏出来两条搭巾和一个缠头把头拢好缠上搭巾肩膀和手上各一条这就算是开始当起伙计。
那边地头头正端着一个托盘上面放着不停冒出热气的狗肉锅听到伙计的话好悬没把托盘给扔出去用带着三分警惕三分恐惧三分憋屈和一分算计的眼睛把店霄从头到脚给打量一遍想看看有没有什么变化。
脸稍微变黑了一点身体还是那样尤其是衣服皱皱巴巴的怎么看怎么都像是刚刚弄出来的样子浑身都透着一种假可那姿态却符合伙计模样比自己等人看着还‘专业’把托盘放下狗肉锅端出来向客人笑着示意可以吃了。
转回身对店霄友善地点点头又向旁边地一个伙计使个眼色两个人一前一后来到店霄旁边由他开口说道：
“贾明有段日子不见长得越壮实了不错这边现在正是忙的时候你来的太好了这次是谁写的信？”
店霄从怀中摸出一封信来笑呵呵给头头儿递过去嘴上说道：
“好象是个管事地上次我有事情先走了现在没什么事就又回来找到杨家的一个管事的他便让我到此本来我以为这次能去轩德楼呢。”
头头儿接过信看看封皮与身后的那个伙计交换一个眼神把信给他让找掌柜的或帐房去说再次看看店霄眼珠一转说道：
“信已经让人给送过去你既然来了那就好好干哦你现在地衣服有些脏乱这样晚上我们睡觉的地方你知道吧？对还是那个小院中只是现在不在地上睡了这都是托绿野仙踪的
老爷下地令你去到空着的那个床上也就是今晚上那里有一身新衣服换上再过来。”
店霄一副认真听话的模样努力地点点头嘴上说着谢谢的话大步向后面走去。
“大哥那衣服不是你新做的吗？为何给他用？那信送过去给帐房的看过。是真的贾名果然认识几个人说不定是那个管事地远房亲戚。”
店霄刚刚离开那个送信的伙计就离开柜台几步来到头头儿身边疑惑地说道。
“新衣服才好。来此处吃饭的你觉得有几个能认识他的他这一换过新衣服怎么看都是新手到时候让他端汤和狗肉锅把汤弄满点只要他一不小心洒了或是弄得到处都是。那……嘿嘿！”
头头儿露出一丝贼笑阴阴地说着另几个伙计马上就过来一顿夸刚才送信的伙计更是高兴陪笑道：
“大哥看样子晚上地酒菜有着落了。让他知道厉害还不乖乖地买上我们喜欢吃的东西？”
另一个伙计也开心地接话：
“此事交给我来办我到后面看着有菜时尽量和师傅们打声招呼。只有吃到苦头他才能明白如何做大哥就带着两个胸弟先在这边忙一下吧。”
说过话他转身向后厨房走去其他人也散开来各做各事。
一刻钟以后店霄返回来一身淡青色的新衣服把他那身材衬托得更加匀称千层底儿的步鞋外面那白边看着就喜人。脑袋上的缠头让他多了一些稳重。
“好衣服新的穿上果然舒服啧啧。什么时候我能天天换呢还有这个搭巾真的是一次都没用过闻着有一股香香的味道。”
店霄打量着自己身上地衣服嘴上夸赞的话不停两只手摸这摸那的脸上透着一种喜庆走起路来腿脚都变得与已往不同。
“不错你就穿这身衣服干马上找地方别闲着小心被扣工钱。”
头头儿看到这衣服穿在别人身上的样子眼睛中闪过一丝不舍又换上亲切的模样拍拍店霄的肩膀指到一个位置让其站那。
店霄好象还没有适应这个衣服激动地用顺怪姿势挪到了那里双手紧攥着一条搭巾都不知道应该放哪其他食客见这个模样一下就猜到是新来地。
“狗肉锅一份好嘞！”
厨房中喊出话这边的伙计相互看看把目光集中在店霄身上店霄却还沉浸在新衣服的喜悦中对周围的一切事物都没有反应。
‘咳！咳！’头头儿使劲咳嗽两声店霄这才看向他一脸疑惑把胸脯特意挺了挺脸上挤出一个带着羞涩、胆怯、还有点坚定地笑容惹来周围食客一阵细语。
头头儿皱皱眉指指后厨房说道：“贾明去把狗肉锅取来给西三桌送去。”
店霄深吸一口气把搭巾一甩向着后厨房就大步走去充满了一往无前地气势感觉是要上战场让吃饭的人更加认为是新手。
不大一会儿狗肉锅被店霄用托盘给端出来脚下似乎有些紧张手也有些颤抖嘴上还不停地吧嗒着一路来到西三桌把狗肉锅放下声音细细地介绍道：
“狗肉锅强身健体里面有不少的好东西大补还还有…有…。”
“新来的吧？别怕多干干就好了这个地方我常来狗肉锅也吃过几回不用你说了第一个就是给我端菜也算是缘分这钱拿着今天他们刚刚给完工钱你要等下个月的今天才行算是给你地零用。”
见店霄吞吞吐吐的样子桌子上的一个人摸出大概有二十个铜钱地一小串钱说着话塞到店霄手中挥挥手打离开店霄好一番感谢才回到原来的位置。
紧攥着铜钱的拳头对这个头头儿递过去一脸的委屈小声说道：“给给你们钱。”
他声音虽小其他现在却把目光放到他这个新来的身上见此模样马上就明白是怎么回事儿了看看那四个伙计再看看店霄这个新来的那种张扬与胆怯的强烈反差让不少人同情起店霄来。
一个伙计还特意跑到四三桌那个地方看看狗肉锅这一个监视和不信任的动作让大家更是看不惯。
头头儿几个人似乎第一次得到贾明的孝敬以前一直被算计来着心中一时高兴没感受到周围人的情绪帐房在柜台里面看个真切无奈地摇摇头嘴上嘀咕着‘绿野仙踪第一店小二果然就是第一啊不服不行’手上把珠算打得‘噼啪’响。
“大哥不对啊那狗肉锅里的汤水不对呀还差一截才满呢。”
那个过去看的伙计凑到手上拿着那钱的头头儿近前咬着耳朵说道头头儿一愣让店霄站前两步问道：
“贾明你刚才端的时候就是那些汤？没有看错。”
“不不是刚才汤可满了我怕洒出来喝下正好的位置恩盐有点少。”
店霄老实地回道嘴又像刚才从后厨房出来是端锅那样吧嗒起来。
“那个新来的伙计到我这边把酒烫一下打赏。”一个以为店霄又被责难的食客在南二桌喊道。
一个伙计刚刚从帐房那领来钱二两的银子加上自己这一个月来得到的打赏换成银子一共有五两多寄存在帐房这里到月底终于是足额兑换出来托在手中沉甸甸的激动中心里一片宁静。
“上个月真是不错居然得到这些赏钱大哥你得的比我还多吧？是不是过些日子就不干如此事情找个媳妇做别的买卖了？我这还要攒杭州此处的地可不便宜实在不行我就带着爹娘到别处去买。”
这伙计小心地把银子掖到腰间鼓起来一块又用手拍拍那硬硬的感觉让浑身都有了力气挨在一楼头头儿这里说着。
头头儿看他一眼摇摇头教训道：
“没出息就想着娶媳妇这点钱算什么看看人家如归酒楼中的伙计那才是厉害呢以后的房子和地都不用愁一天的工钱加打赏能抵上我们好几天听说他们这还不是最好的等合格后就会被派到别处我都想好了用这些钱学些东西明年开春就去找绿野仙踪的地方考试只要能进去我就好好做以后一定能当上一方管事。”
“大哥你就别提如归酒楼了我这刚得到工钱心里正高兴。和那边一比刚才那点高兴劲儿全没了绿野仙踪的那些京城中的人岂不是更好我是没那个能耐要是说哪个厉害的话。我到是觉得贾明不会比他们差就是神龙见不见尾的。”
刚刚这个伙计被头头的话一说犹如一盆冷水从头上浇下来顿时蔫了不知道为何想到贾明随嘴说出来让其他三个人不由打了个哆嗦。
“别说我今天觉得有点不舒服。可不能瞎说容易把人说来每次看到他我都会觉得特别难受尤其是他得到好处和赏钱还认识那么漂亮地丫鬟干活。干活今天晚上我请喝酒把那些凉盘什么的省下点以免晚上吃的时候没了。”
头头儿说过话。开始忙碌起来另两个人相互看上一眼同时说道：“尽量给客人推荐热菜。”
‘热菜应该卖得不错吧现在天都凉了。’
店霄换过一身带褶子的旧衣服手中掂量着一小串铜钱。边向轩悦楼走去边看着两边的摊子盘算要买些什么。一阵风吹来让他考虑到酒楼中才地销售嘀咕着热菜好卖轩悦楼已经出现在眼前。
正是晌午街上人来人往繁华非常哪怕是已到了不少树木落叶之时也没有让西湖这里变得萧条那深秋的景色别有一番滋味轩悦楼的狗肉锅因此卖得额外好。
“客观您许久没来了小的甚是想您几位？”
伙计看到门口出现一个人立即笑脸迎上去嘴上说着客套话店霄受宠若惊连忙同样回个笑脸客气道：
“真的真有人想我了？我以为大家都把我忘了呢你快去忙别的事情吧我自己来歇歇就干活说实话我也想你们啊大家都还好吧？”
“呃……你你是贾贾明？你怎么又来啦？大哥大哥贾明来啦早知道今天就不提这个事情了人真是不能叨咕。”
伙计听到与想象中不一样的话抬起头来仔细把店霄打量一番吃惊地缩回去‘噔噔噔’边跑边喊一楼的一些食客不由转过头来看向门口。
店霄好象有点怕羞腼腆地一笑用手挠着脑袋跟在后面往里去从怀中掏出来两条搭巾和一个缠头把头拢好缠上搭巾肩膀和手上各一条这就算是开始当起伙计。
那边地头头正端着一个托盘上面放着不停冒出热气的狗肉锅听到伙计的话好悬没把托盘给扔出去用带着三分警惕三分恐惧三分憋屈和一分算计的眼睛把店霄从头到脚给打量一遍想看看有没有什么变化。
脸稍微变黑了一点身体还是那样尤其是衣服皱皱巴巴的怎么看怎么都像是刚刚弄出来的样子浑身都透着一种假可那姿态却符合伙计模样比自己等人看着还‘专业’把托盘放下狗肉锅端出来向客人笑着示意可以吃了。
转回身对店霄友善地点点头又向旁边地一个伙计使个眼色两个人一前一后来到店霄旁边由他开口说道：
“贾明有段日子不见长得越壮实了不错这边现在正是忙的时候你来的太好了这次是谁写的信？”
店霄从怀中摸出一封信来笑呵呵给头头儿递过去嘴上说道：
“好象是个管事地上次我有事情先走了现在没什么事就又回来找到杨家的一个管事的他便让我到此本来我以为这次能去轩德楼呢。”
头头儿接过信看看封皮与身后的那个伙计交换一个眼神把信给他让找掌柜的或帐房去说再次看看店霄眼珠一转说道：
“信已经让人给送过去你既然来了那就好好干哦你现在地衣服有些脏乱这样晚上我们睡觉的地方你知道吧？对还是那个小院中只是现在不在地上睡了这都是托绿野仙踪的
老爷下地令你去到空着的那个床上也就是今晚上那里有一身新衣服换上再过来。”
店霄一副认真听话的模样努力地点点头嘴上说着谢谢的话大步向后面走去。
“大哥那衣服不是你新做的吗？为何给他用？那信送过去给帐房的看过。是真的贾名果然认识几个人说不定是那个管事地远房亲戚。”
店霄刚刚离开那个送信的伙计就离开柜台几步来到头头儿身边疑惑地说道。
“新衣服才好。来此处吃饭的你觉得有几个能认识他的他这一换过新衣服怎么看都是新手到时候让他端汤和狗肉锅把汤弄满点只要他一不小心洒了或是弄得到处都是。那……嘿嘿！”
头头儿露出一丝贼笑阴阴地说着另几个伙计马上就过来一顿夸刚才送信的伙计更是高兴陪笑道：
“大哥看样子晚上地酒菜有着落了。让他知道厉害还不乖乖地买上我们喜欢吃的东西？”
另一个伙计也开心地接话：
“此事交给我来办我到后面看着有菜时尽量和师傅们打声招呼。只有吃到苦头他才能明白如何做大哥就带着两个胸弟先在这边忙一下吧。”
说过话他转身向后厨房走去其他人也散开来各做各事。
一刻钟以后店霄返回来一身淡青色的新衣服把他那身材衬托得更加匀称千层底儿的步鞋外面那白边看着就喜人。脑袋上的缠头让他多了一些稳重。
“好衣服新的穿上果然舒服啧啧。什么时候我能天天换呢还有这个搭巾真的是一次都没用过闻着有一股香香的味道。”
店霄打量着自己身上地衣服嘴上夸赞的话不停两只手摸这摸那的脸上透着一种喜庆走起路来腿脚都变得与已往不同。
“不错你就穿这身衣服干马上找地方别闲着小心被扣工钱。”
头头儿看到这衣服穿在别人身上的样子眼睛中闪过一丝不舍又换上亲切的模样拍拍店霄的肩膀指到一个位置让其站那。
店霄好象还没有适应这个衣服激动地用顺怪姿势挪到了那里双手紧攥着一条搭巾都不知道应该放哪其他食客见这个模样一下就猜到是新来地。
“狗肉锅一份好嘞！”
厨房中喊出话这边的伙计相互看看把目光集中在店霄身上店霄却还沉浸在新衣服的喜悦中对周围的一切事物都没有反应。
‘咳！咳！’头头儿使劲咳嗽两声店霄这才看向他一脸疑惑把胸脯特意挺了挺脸上挤出一个带着羞涩、胆怯、还有点坚定地笑容惹来周围食客一阵细语。
头头儿皱皱眉指指后厨房说道：“贾明去把狗肉锅取来给西三桌送去。”
店霄深吸一口气把搭巾一甩向着后厨房就大步走去充满了一往无前地气势感觉是要上战场让吃饭的人更加认为是新手。
不大一会儿狗肉锅被店霄用托盘给端出来脚下似乎有些紧张手也有些颤抖嘴上还不停地吧嗒着一路来到西三桌把狗肉锅放下声音细细地介绍道：
“狗肉锅强身健体里面有不少的好东西大补还还有…有…。”
“新来的吧？别怕多干干就好了这个地方我常来狗肉锅也吃过几回不用你说了第一个就是给我端菜也算是缘分这钱拿着今天他们刚刚给完工钱你要等下个月的今天才行算是给你地零用。”
见店霄吞吞吐吐的样子桌子上的一个人摸出大概有二十个铜钱地一小串钱说着话塞到店霄手中挥挥手打离开店霄好一番感谢才回到原来的位置。
紧攥着铜钱的拳头对这个头头儿递过去一脸的委屈小声说道：“给给你们钱。”
他声音虽小其他现在却把目光放到他这个新来的身上见此模样马上就明白是怎么回事儿了看看那四个伙计再看看店霄这个新来的那种张扬与胆怯的强烈反差让不少人同情起店霄来。
一个伙计还特意跑到四三桌那个地方看看狗肉锅这一个监视和不信任的动作让大家更是看不惯。
头头儿几个人似乎第一次得到贾明的孝敬以前一直被算计来着心中一时高兴没感受到周围人的情绪帐房在柜台里面看个真切无奈地摇摇头嘴上嘀咕着‘绿野仙踪第一店小二果然就是第一啊不服不行’手上把珠算打得‘噼啪’响。
“大哥不对啊那狗肉锅里的汤水不对呀还差一截才满呢。”
那个过去看的伙计凑到手上拿着那钱的头头儿近前咬着耳朵说道头头儿一愣让店霄站前两步问道：
“贾明你刚才端的时候就是那些汤？没有看错。”
“不不是刚才汤可满了我怕洒出来喝下正好的位置恩盐有点少。”
店霄老实地回道嘴又像刚才从后厨房出来是端锅那样吧嗒起来。
“那个新来的伙计到我这边把酒烫一下打赏。”一个以为店霄又被责难的食客在南二桌喊道。