“哈哈，大家现在对咱们酒楼的手艺有印象了吗？”天吴笑道。
看着眼前人们冲动甚至有些狂乱的神态表情，他心中松了口气，周水仙丁从智赵燕然等人也一阵大喜愉悦。
“快别说了，赶紧让开咱们要进去！给爷先上一个这个劳什子锅子！”
“我要那个面条！要是能吃它吃到饱那该多舒服！”
“咳咳这味道太刺鼻和辛辣了，小生有点受不了啊，不过为了美食这次拼了！”
“其实也没啥大不了的，这种简单的菜肴我们希来客酒楼也能做。”
有被派过来查探情况的酒楼小厮酸溜溜的说，立刻被周围人骂得狗血喷头。
“你们喜来客的破饭破菜味道咋样你心里没点数？妈的面条都能下夹生，而且为了省盐次次去都是清汤寡味。”
“还有你们的炒饭，说着鸡蛋炒饭，鸡蛋呢？不知道二十碗炒饭加起来有没有一颗…”
“要味道没味道要质量没质量，滚啊，还来这酸…”
看着被喷的抱头鼠窜的黑子们，天吴笑眯眯的。
这些可都是酒楼的拥泵粉丝苗子啊。
“你们几位去凑一桌吧，随便吃，免单。”
天吴把几个刚才没头没脑对酒楼一顿捧的客人单独叫到一桌，说道，顿时人群一阵懊恼和后悔。
“别挤别挤，都有，都有。”
笑眯眯的背着手，天吴在三楼栏杆处往下看，酒楼中间打通了天井，第一层有二十桌，二三层都各有十桌，同时吃饭的人数能达到接近二百，也堪称小有壮观。
涮锅素菜串，原价2铜币／串，今日特价1铜币／串（另：10串送1串，20串送3串，50串送10串，100串送30串）
荤菜串，原价10铜币／串，今日特价5铜币／串（赠送条件和素菜同）
麻辣担担面，1两小份原价8铜币今日4铜币，2两中份原价14铜币今日7铜币，3两大份原价18铜币今日9铜币（每人限购1次）
这就是两大招牌菜的价格。
天吴设定价格是有出发点的。
比如涮素菜，素材便宜，看起来就像是个做噱头博人气的，价格跟白送一样，实际上却比荤菜串还要赚钱。
当然荤菜串也不差，乍一看素菜2铜一串荤菜10铜一串似乎也没啥不对，可对比一下现代素串荤串的价格就知道天吴有多黑了。
足足五倍的差价啊，等于吃一串烤蘑菇要一块钱，一串烤鸡翅却要五块钱，何等坑爹！
但是现在这个时代，荤菜贵过一般素菜价格绝不止区区5倍，于是不懂的人偷偷地笑，吃的美滋滋，懂的人基本上也看不上这点钱，这钱就让天吴赚到了。
事实上呢？
没错，同等份量的荤菜串比素菜串只贵五倍确实没问题，乍一看食客们确实赚了。
然而……这是建立在素菜是市价的前提下来说的啊，一斤白菜叶子差不多也就几个铜币，天吴却可以串少说二三十串，荤菜同样的道理……难为老实人觉得自己赚了，天吴对此笑而不语。
40桌直接坐的爆满。
能进来的基本上口袋都有点钱，嘴巴贪一点的点了涮锅还要点担担面，大家一看价格，哎哟小份的确实便宜，可中份的比小份的多一倍的量，换算下来却更便宜啊。
但是一看大份顿时又不淡定了，从实惠的角度来看当然是大份划算了，于是人们都买大份。
一张桌子一口涮锅，人们点来了串自己涮着吃，一个个吃的咳嗽脸红吐舌哈气，一边猛灌茶水一边流着眼泪的竖大拇指，一边贪着手里嘴边的一边又心疼干瘪的钱包。
厨房那边工作量最大的事就是不停的上串了，一根长长的竹签就那么一丁点东西，吃的人心疼，串的人何尝不头疼。
周水仙三个女孩正在帮忙，有说有笑玩的不亦乐乎。
看不出丁老头还是有点东西的，这家伙刀功可是了得啊，手擀细面煮出来充分过水然后要切短，这活他全包了，叨叨叨剁的又快又好。
“哎哟，地主老爷你还能干这个？”
天吴直接惊了，丁家不是有足足两千亩地吗，一家佃户分20亩都得雇佣一百户，在小地方都是顶级土豪了，按理来说丁老头应该只懂享受才对。
“年轻！你当老头我是废柴啊！年轻时候小老头也是练过的！”丁老头还有点洋洋得意的。
回收回来的签子是绝对不能丢的。
否则按照酒楼今天这火爆程度，保守算一天吃个一万串，这尼玛谁来每天削这么多竹签，而且时间一长竹林受得了么。
虽然天吴对卫生问题不以为然，古人并没有什么卫生讲究，不过倒也没腹黑到签子凉水洗了就再利用。
消毒肯定是要消毒的，方式就是在沸水里小煮，捞出来凉水过两遍就可以再拿来用……能做到这一步他觉得自己已经非常良心了。
“太少啦，太不过瘾了！”
有顾客抱怨起来，小份的就不说了，中份大份的担担面也就二两三两，多少加了些汤水外加调料，其实真实面条重量还要少一些，也就是两口下去的事，这让人怎么吃得饱吃的过瘾啊。
天吴压根就没打算让这些人吃饱，这是一开始就打出去的噱头，可以避免其他酒楼视自己为敌，毕竟客人在我家吃过了混个嘴瘾，还是得去你们的酒楼填饱肚子不是？
涮锅也是一个道理，二三十串荤菜那还有点意思，素菜的话就不要想了，倒是疯狂喝茶能混个水饱，可又有几个人能坚持天天这么吃，荷包和胃两边都受不了。
“吃不饱吗，我可以给你们一个建议啊！”
天吴出主意道：“你们可以今天买一份回去存着，明天再买一份回去一起吃，两份下肚不就饱了？”
食客们一脸黑线，这破老板出的什么鬼主意。
“今天开业就不能让我们多吃一点吗？”贪吃担担面的人们很不爽啊，要么不爽大份给的半多不少小份干脆不够塞牙缝，要么不爽每个人只能买一碗。
天吴轻飘飘的转回三楼继续看风景。
下雨天人也有点懒洋洋的，就冲这次暴雨是不要想能把石磨运回村了，他想着找个时间去磨坊自己租个磨榨取一下花生油，看看味道理想不理想。
其实还想处理宅院家居安置的事情，毕竟村子短期内再怎么发展也不可能比的上城里住的舒服，偶尔来西州城住一住乐滋滋，所以把宅院布置好还是很重要的。
下雨天懒得动，先算了吧。
看着眼前人们冲动甚至有些狂乱的神态表情，他心中松了口气，周水仙丁从智赵燕然等人也一阵大喜愉悦。
“快别说了，赶紧让开咱们要进去！给爷先上一个这个劳什子锅子！”
“我要那个面条！要是能吃它吃到饱那该多舒服！”
“咳咳这味道太刺鼻和辛辣了，小生有点受不了啊，不过为了美食这次拼了！”
“其实也没啥大不了的，这种简单的菜肴我们希来客酒楼也能做。”
有被派过来查探情况的酒楼小厮酸溜溜的说，立刻被周围人骂得狗血喷头。
“你们喜来客的破饭破菜味道咋样你心里没点数？妈的面条都能下夹生，而且为了省盐次次去都是清汤寡味。”
“还有你们的炒饭，说着鸡蛋炒饭，鸡蛋呢？不知道二十碗炒饭加起来有没有一颗…”
“要味道没味道要质量没质量，滚啊，还来这酸…”
看着被喷的抱头鼠窜的黑子们，天吴笑眯眯的。
这些可都是酒楼的拥泵粉丝苗子啊。
“你们几位去凑一桌吧，随便吃，免单。”
天吴把几个刚才没头没脑对酒楼一顿捧的客人单独叫到一桌，说道，顿时人群一阵懊恼和后悔。
“别挤别挤，都有，都有。”
笑眯眯的背着手，天吴在三楼栏杆处往下看，酒楼中间打通了天井，第一层有二十桌，二三层都各有十桌，同时吃饭的人数能达到接近二百，也堪称小有壮观。
涮锅素菜串，原价2铜币／串，今日特价1铜币／串（另：10串送1串，20串送3串，50串送10串，100串送30串）
荤菜串，原价10铜币／串，今日特价5铜币／串（赠送条件和素菜同）
麻辣担担面，1两小份原价8铜币今日4铜币，2两中份原价14铜币今日7铜币，3两大份原价18铜币今日9铜币（每人限购1次）
这就是两大招牌菜的价格。
天吴设定价格是有出发点的。
比如涮素菜，素材便宜，看起来就像是个做噱头博人气的，价格跟白送一样，实际上却比荤菜串还要赚钱。
当然荤菜串也不差，乍一看素菜2铜一串荤菜10铜一串似乎也没啥不对，可对比一下现代素串荤串的价格就知道天吴有多黑了。
足足五倍的差价啊，等于吃一串烤蘑菇要一块钱，一串烤鸡翅却要五块钱，何等坑爹！
但是现在这个时代，荤菜贵过一般素菜价格绝不止区区5倍，于是不懂的人偷偷地笑，吃的美滋滋，懂的人基本上也看不上这点钱，这钱就让天吴赚到了。
事实上呢？
没错，同等份量的荤菜串比素菜串只贵五倍确实没问题，乍一看食客们确实赚了。
然而……这是建立在素菜是市价的前提下来说的啊，一斤白菜叶子差不多也就几个铜币，天吴却可以串少说二三十串，荤菜同样的道理……难为老实人觉得自己赚了，天吴对此笑而不语。
40桌直接坐的爆满。
能进来的基本上口袋都有点钱，嘴巴贪一点的点了涮锅还要点担担面，大家一看价格，哎哟小份的确实便宜，可中份的比小份的多一倍的量，换算下来却更便宜啊。
但是一看大份顿时又不淡定了，从实惠的角度来看当然是大份划算了，于是人们都买大份。
一张桌子一口涮锅，人们点来了串自己涮着吃，一个个吃的咳嗽脸红吐舌哈气，一边猛灌茶水一边流着眼泪的竖大拇指，一边贪着手里嘴边的一边又心疼干瘪的钱包。
厨房那边工作量最大的事就是不停的上串了，一根长长的竹签就那么一丁点东西，吃的人心疼，串的人何尝不头疼。
周水仙三个女孩正在帮忙，有说有笑玩的不亦乐乎。
看不出丁老头还是有点东西的，这家伙刀功可是了得啊，手擀细面煮出来充分过水然后要切短，这活他全包了，叨叨叨剁的又快又好。
“哎哟，地主老爷你还能干这个？”
天吴直接惊了，丁家不是有足足两千亩地吗，一家佃户分20亩都得雇佣一百户，在小地方都是顶级土豪了，按理来说丁老头应该只懂享受才对。
“年轻！你当老头我是废柴啊！年轻时候小老头也是练过的！”丁老头还有点洋洋得意的。
回收回来的签子是绝对不能丢的。
否则按照酒楼今天这火爆程度，保守算一天吃个一万串，这尼玛谁来每天削这么多竹签，而且时间一长竹林受得了么。
虽然天吴对卫生问题不以为然，古人并没有什么卫生讲究，不过倒也没腹黑到签子凉水洗了就再利用。
消毒肯定是要消毒的，方式就是在沸水里小煮，捞出来凉水过两遍就可以再拿来用……能做到这一步他觉得自己已经非常良心了。
“太少啦，太不过瘾了！”
有顾客抱怨起来，小份的就不说了，中份大份的担担面也就二两三两，多少加了些汤水外加调料，其实真实面条重量还要少一些，也就是两口下去的事，这让人怎么吃得饱吃的过瘾啊。
天吴压根就没打算让这些人吃饱，这是一开始就打出去的噱头，可以避免其他酒楼视自己为敌，毕竟客人在我家吃过了混个嘴瘾，还是得去你们的酒楼填饱肚子不是？
涮锅也是一个道理，二三十串荤菜那还有点意思，素菜的话就不要想了，倒是疯狂喝茶能混个水饱，可又有几个人能坚持天天这么吃，荷包和胃两边都受不了。
“吃不饱吗，我可以给你们一个建议啊！”
天吴出主意道：“你们可以今天买一份回去存着，明天再买一份回去一起吃，两份下肚不就饱了？”
食客们一脸黑线，这破老板出的什么鬼主意。
“今天开业就不能让我们多吃一点吗？”贪吃担担面的人们很不爽啊，要么不爽大份给的半多不少小份干脆不够塞牙缝，要么不爽每个人只能买一碗。
天吴轻飘飘的转回三楼继续看风景。
下雨天人也有点懒洋洋的，就冲这次暴雨是不要想能把石磨运回村了，他想着找个时间去磨坊自己租个磨榨取一下花生油，看看味道理想不理想。
其实还想处理宅院家居安置的事情，毕竟村子短期内再怎么发展也不可能比的上城里住的舒服，偶尔来西州城住一住乐滋滋，所以把宅院布置好还是很重要的。
下雨天懒得动，先算了吧。