第40章

    主持人统计完成绩以后,发现‘千百味’和‘石头餐馆’并列第一,都是35分。

    这就难办了,奖金只有一份,总不可能分成两半。

    主持人为难的看着双方,问道:“要不再比试一场?”

    ‘千百味’大厨早就对徐磊和耗子看不顺眼,这两家伙完全是靠水出来的冠军。从刚才比试中展示出来的手艺看,还不如他的学徒呢。

    “我同意!”‘千百味’大厨说道:“不过,我觉得这个比试应该让场上的其他厨师做裁判才公平。”他算是看出来了、台上的嘉宾完全是帮着徐磊和耗子,等会要是再尝出个‘父亲的味道’他往哪哭去?

    耗子苦着个脸:“都比完了,还加赛?我抗议!”凭真实手艺他们几乎没胜算,傻子才同意。

    场上的厨师嚷了起来:

    “心虚了吧!”

    “要真有能耐就比,别做缩头乌龟。”

    “我看你们是作弊赢的,现在不能作弊就不敢来了?”

    “黑幕!绝对是黑幕!”

    ……………

    群情汹涌,徐磊和耗子几乎被千夫所指。

    眼看情形失控,主持人急的脸红脖子粗的。徐磊终于说到:“好吧,那就再比一场。”

    “ok!”主持人松了口气,转头问道:“这一场怎么比呢?指定一道菜让两位比试?”

    徐磊脸色发红,好像很愤怒的说道:“不用了!就比‘鱼头汤’,那不是他的拿手菜么,我倒要看看有多好吃。”

    ‘千百味’大厨一听,乐了:这是怕输的太难看,故意选我家的拿手菜。等一会输了大家也不好说什么,毕竟谁也没有把握赢过别人的特色菜。

    心里念道:你们这样认输那是最好了,毕竟是关系户,得给台上的嘉宾留点面子。便说道:“既然这样,那我就承让了!”言下之意已经胜券在握。

    场上别家的厨师们也认为徐磊和耗子是放弃了。论‘鱼头汤’确实‘千百味’有他的独家秘方,做出来的汤更鲜美、更有味道。往年比过很多次,没有一家能做出来他家的味道。

    说刀功、炒功的话,‘江南厨房’的大厨师徐师傅首屈一指。他是本地唯一一位高级厨师。外地客商来县里考察,政府里一般都指派他安排宴席,客户也都很满意。但论到做鱼的话,他也不得不对‘千百味’甘拜下风。实在是人家专门做鱼做了几十年,做法摸索的非常成熟。

    既然两家都同意,主持人吩咐工作人员取来两个新鲜大鱼头。

    “开始!”

    ‘千百味’大厨对徐磊笑道:“小伙子煎工不错,别的就太差点意思。回家再练个十来年,等我们退休后你可能有点出息!”

    尼玛,赤果果的嘲讽啊!

    徐磊也不答话,熟练的点火、预热、加油…………

    ‘千百味’大厨看了看,哈哈一笑:“对,样子很不错嘛,很像农村老百姓自娱自乐。哈哈…”

    耗子鼻子都给气歪了。本来他尝过徐磊的鱼头汤,对徐磊烧的鱼有点信心,现在也给搞的七上八下。

    五分钟后。

    两家都起锅了,汤色看起来都挺不错:浓稠雪白、鱼香四溢。

    大厨诧异的看了看徐磊:“模样看起来倒不错,还有两下子。”转口又说道:“不过味道肯定没得比。我这个汤里面,加了十几种中草药。不但能把鱼的腥味去除,还能提鲜,提香。刚我看你做的时候什么材料都没有,还能有什么味道?”

    徐磊笑了笑:“这个汤不一定得放很多东西,有时候最简单味道会更好。等他们尝过就知道。”

    大厨不屑的撇了撇嘴:到现在还死鸭子嘴硬。

    说话间厨师们已经试了试两家的汤。

    ‘千百味’大厨讥笑着说道:“各位同仁,这毛头小子居然说他的汤味道更好。你们尝过了,跟他说说到底哪家好。这年头的年轻人也太不知天高地厚。”

    厨师们尴尬的互相对视了一眼,…………