主人亲自沏茶则是对客人的最佳礼貌。
茶具要清洁茶杯内外不能有丝毫污垢即使洗涤过的茶具沏茶前最好也要当着客人的面用清水荡涤以示尊重。尽管小云端来的茶具已经很干净她还是进行了清洗这也是茶道的一个必备程序。
王风静静地坐在沙上,看着倪悄稳稳地开始“洗茶”“沏茶”。
杯子晶莹如玉在灯光下闪动着异彩杯子的色泽映衬着女子洁白的小手相映成辉。也使得她整个人生出一层朦朦胧胧的光晕透着柔美的气息。虽然对茶道没有研究,但王风却能从她的动作上感到她在这门技艺上是下了一番工夫的。
在柔和的灯光照射下,她的神情是那么的专注,姿势优雅,给人一种赏心悦目的感觉。
王风微闭双目只留一线缝隙却也能完整地看清她细微的动作她的眼瞳里闪动着冲茶时水柱的光线。那浅绿色水流留下一条淡淡的残影冒着热气在王风的脑际里稍作停留但也只是瞬间的映像而已。
茶杯内便闪耀着心跳一般的色泽声音在耳中形成回响清脆连贯。
她沏的茶应该是西湖龙井这本是一个地名也是一个泉名而现在主要是茶名。龙井茶产于z省杭州的龙井村历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。
“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多而可溶性矿物质较少因而更利于龙井茶香气、滋味的挥。
倪悄冲泡龙井选用的是玻璃杯因其透明茶叶在杯中逐渐伸展一旗一枪上下沉浮汤明色绿历历在目仔细观赏真可说是一种艺术享爱。
她将沏好的茶先端到王风的面前水汽开始升腾。
因为倪悄用的是玻璃茶杯沏的茶并且没有加盖。茶香弥漫起来沏茶的动作如行云流水般自然流畅一切动作完毕后她静静地端坐在那里。那一刻她仿佛如圣女一样端庄娴雅美艳不可方物。
“倪叔先请。”王风从方才入静中清醒过来从倪悄的纤纤玉手中接过茶杯并忙将茶杯恭恭敬敬地端给倪老虽然自己是客人但自己却是晚辈尽管是第一次到她家来但这也是一种最基本的礼貌礼让长者是华夏民族几千年来的优良传统也是做人的根本。
这让王风想起老家的那些人那些事在北方苦寒之地生活的人们到了冬天家里来了客人主人会沏上热气腾腾的红茶来款待客人。
杯子用的就是那种农家常用的普通的白瓷杯掀开盖子一股浓浓的茶香四散飘溢让人难以忘怀。先是给长者敬茶然后是按辈分来上茶。
大家坐在火炕上谈论着乡情。
窗外飘着雪花。
师父也爱喝红茶他的白瓷壶里的水是不断的。他习惯于站在窗前捧着一本古卷在认真地看并给王风讲一些他游历时生的趣事可谓其乐融融。
收回神思因为倪老开始给王风讲起了茶道来了。
“何为道？”倪老问王风。
“道是道教的最高教理一切道经无不宣称以道为根本信仰道的概念由春秋战国时期的老子提出。老子认为道是先天地万物而生的宇宙本体。《道德经》25章中说:‘有物混成先天地生。寂兮寥兮独立而不改周行而不殆可以为天下母。吾不知其名强名曰道’。在第一章中又说：‘道可道非常道’。老子认为大道无形不可以言说。”
“说得好任何事情上升为‘道’就立即变得非常神圣、非常严肃了。就拿简单的一个茶来说国人只是笼统的称之为‘茶文化’或‘茶艺’而不敢奢谈‘茶道’。‘艺’是制茶、烹茶、品茶的一个过程就像刚刚悄儿所做的。而‘道’则是在这个过程中所贯彻的精神它是一种以茶为媒的礼仪通过沏茶、赏茶、饮茶既能够修身养性又能够增进友谊。我看你有瞬间的沉入其中是不是有所感悟？”倪老轻轻地吸了一小口茶细细地品位着一副享受的样子。“喝茶能静心、静神有助于陶冶情操、去除杂念这与提倡‘清静、恬澹’的东方哲学思想很合拍也符合佛道儒的‘内省修行’思想。以茶可行道以茶可雅志。”
“是的。”王风回道。
“茶既人生还是清静无为的好啊。看你刚才入静的样子功夫似乎很深了这应该跟与你自幼学道有关有了根基与没有根基是有极大差距的。在这一点上茶道与道法是相通的。听说你师父的道法很深而且他正在求证大道。过段时间我想去拜访一下你师父不知可不可以？”老人凝视着王风认真地说道。
倪悄从他们论道开始,就借机坐回到王风的身边听到父亲称赞王风,是什么道不道的都没关系,重要的是他们俩人很谈得来一颗心已完全牵挂在王风的身上,听到这儿,心里自是万分高兴。更见父亲还要去见王风的师父柔嫩的小手就立即在王风胳膊上加重了一点力气,意思是让他快点回答。
“可以师父的性格虽然很闲散但他却是十分重情的人。”
“那就说定了,来,喝茶。”倪老看了冲王风点头示意喝茶。
“好的。”王风应道。
倪老端起杯来品了一小口,极为享受地闭着眼睛回味着茶的芳香味道然后忽然睁开微闭的眼睛,轻轻地点了点头,说道:“说起来也很有意思古人最早现野生茶树时是采集鲜叶是准备将它作为蔬菜来食用的呵呵。那时候生产力落后当然也没有什么特别的器皿也就谈不上什么烹饮方法了其基本的方法与煮饭莱相同在锅中烹煮成羹汤而食烹饮方法和器皿很简单。后来人们的生活水平提高了形成有闲阶级饮酒喝茶都有了很大的展对器具也有了新的要求从而出现了专用于茶的贮茶、煮茶和饮茶的器具。” <a href="" target="_blank"></a>
茶具要清洁茶杯内外不能有丝毫污垢即使洗涤过的茶具沏茶前最好也要当着客人的面用清水荡涤以示尊重。尽管小云端来的茶具已经很干净她还是进行了清洗这也是茶道的一个必备程序。
王风静静地坐在沙上,看着倪悄稳稳地开始“洗茶”“沏茶”。
杯子晶莹如玉在灯光下闪动着异彩杯子的色泽映衬着女子洁白的小手相映成辉。也使得她整个人生出一层朦朦胧胧的光晕透着柔美的气息。虽然对茶道没有研究,但王风却能从她的动作上感到她在这门技艺上是下了一番工夫的。
在柔和的灯光照射下,她的神情是那么的专注,姿势优雅,给人一种赏心悦目的感觉。
王风微闭双目只留一线缝隙却也能完整地看清她细微的动作她的眼瞳里闪动着冲茶时水柱的光线。那浅绿色水流留下一条淡淡的残影冒着热气在王风的脑际里稍作停留但也只是瞬间的映像而已。
茶杯内便闪耀着心跳一般的色泽声音在耳中形成回响清脆连贯。
她沏的茶应该是西湖龙井这本是一个地名也是一个泉名而现在主要是茶名。龙井茶产于z省杭州的龙井村历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。
“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多而可溶性矿物质较少因而更利于龙井茶香气、滋味的挥。
倪悄冲泡龙井选用的是玻璃杯因其透明茶叶在杯中逐渐伸展一旗一枪上下沉浮汤明色绿历历在目仔细观赏真可说是一种艺术享爱。
她将沏好的茶先端到王风的面前水汽开始升腾。
因为倪悄用的是玻璃茶杯沏的茶并且没有加盖。茶香弥漫起来沏茶的动作如行云流水般自然流畅一切动作完毕后她静静地端坐在那里。那一刻她仿佛如圣女一样端庄娴雅美艳不可方物。
“倪叔先请。”王风从方才入静中清醒过来从倪悄的纤纤玉手中接过茶杯并忙将茶杯恭恭敬敬地端给倪老虽然自己是客人但自己却是晚辈尽管是第一次到她家来但这也是一种最基本的礼貌礼让长者是华夏民族几千年来的优良传统也是做人的根本。
这让王风想起老家的那些人那些事在北方苦寒之地生活的人们到了冬天家里来了客人主人会沏上热气腾腾的红茶来款待客人。
杯子用的就是那种农家常用的普通的白瓷杯掀开盖子一股浓浓的茶香四散飘溢让人难以忘怀。先是给长者敬茶然后是按辈分来上茶。
大家坐在火炕上谈论着乡情。
窗外飘着雪花。
师父也爱喝红茶他的白瓷壶里的水是不断的。他习惯于站在窗前捧着一本古卷在认真地看并给王风讲一些他游历时生的趣事可谓其乐融融。
收回神思因为倪老开始给王风讲起了茶道来了。
“何为道？”倪老问王风。
“道是道教的最高教理一切道经无不宣称以道为根本信仰道的概念由春秋战国时期的老子提出。老子认为道是先天地万物而生的宇宙本体。《道德经》25章中说:‘有物混成先天地生。寂兮寥兮独立而不改周行而不殆可以为天下母。吾不知其名强名曰道’。在第一章中又说：‘道可道非常道’。老子认为大道无形不可以言说。”
“说得好任何事情上升为‘道’就立即变得非常神圣、非常严肃了。就拿简单的一个茶来说国人只是笼统的称之为‘茶文化’或‘茶艺’而不敢奢谈‘茶道’。‘艺’是制茶、烹茶、品茶的一个过程就像刚刚悄儿所做的。而‘道’则是在这个过程中所贯彻的精神它是一种以茶为媒的礼仪通过沏茶、赏茶、饮茶既能够修身养性又能够增进友谊。我看你有瞬间的沉入其中是不是有所感悟？”倪老轻轻地吸了一小口茶细细地品位着一副享受的样子。“喝茶能静心、静神有助于陶冶情操、去除杂念这与提倡‘清静、恬澹’的东方哲学思想很合拍也符合佛道儒的‘内省修行’思想。以茶可行道以茶可雅志。”
“是的。”王风回道。
“茶既人生还是清静无为的好啊。看你刚才入静的样子功夫似乎很深了这应该跟与你自幼学道有关有了根基与没有根基是有极大差距的。在这一点上茶道与道法是相通的。听说你师父的道法很深而且他正在求证大道。过段时间我想去拜访一下你师父不知可不可以？”老人凝视着王风认真地说道。
倪悄从他们论道开始,就借机坐回到王风的身边听到父亲称赞王风,是什么道不道的都没关系,重要的是他们俩人很谈得来一颗心已完全牵挂在王风的身上,听到这儿,心里自是万分高兴。更见父亲还要去见王风的师父柔嫩的小手就立即在王风胳膊上加重了一点力气,意思是让他快点回答。
“可以师父的性格虽然很闲散但他却是十分重情的人。”
“那就说定了,来,喝茶。”倪老看了冲王风点头示意喝茶。
“好的。”王风应道。
倪老端起杯来品了一小口,极为享受地闭着眼睛回味着茶的芳香味道然后忽然睁开微闭的眼睛,轻轻地点了点头,说道:“说起来也很有意思古人最早现野生茶树时是采集鲜叶是准备将它作为蔬菜来食用的呵呵。那时候生产力落后当然也没有什么特别的器皿也就谈不上什么烹饮方法了其基本的方法与煮饭莱相同在锅中烹煮成羹汤而食烹饮方法和器皿很简单。后来人们的生活水平提高了形成有闲阶级饮酒喝茶都有了很大的展对器具也有了新的要求从而出现了专用于茶的贮茶、煮茶和饮茶的器具。” <a href="" target="_blank"></a>