“加什么?杏仁?”付多持以为自己听错了,这两种东西放一起还能吃吗?

    要知道这东西因为味道太苦,一般是入药用的,根本没人会把它做成菜。

    石花菜拌杏仁,这到底是个什么样的菜。

    付多持忍不住在脑中想像了一下,突然生出了一股恶心感,忍着胃中的翻腾道:“颜儿姑娘,你确定这两种东西能掺一起?我知道你是想图个新鲜,可也不能太新鲜了啊。你听我一句,不要轻易冒险,可别砸了甜蜜岛的招牌。”

    面对付多持的问题,夏颜只是不置可否的笑了笑,并没有多说什么。

    毕竟现在解释也是徒劳,还不如用事实来证明。

    夏颜并不知道他脑补出了什么东西,只是看他那极度忍耐的表情也知道,这两种东西在付多持的意识中是不能掺在一起吃的。

    “付大叔,你可能想歪了。”夏颜怕他真的忍不住吐在自己店里,赶忙安慰,“你先别乱想,等我把这道甜品做出来,你就知道它有多好吃了。”

    “那……那我还真是期待了。”不管夏颜怎么安慰,付多持已经有了先入为主的看法,越听到她的话,他的胃里就越难受。

    最后付多持实在忍不了,怕一个不小心吐出来,只能先行告辞。

    夏颜送别付多持,看着他离去的背影,摇头道:“爱吃的人就这点儿不好,在吃的方面太容易较真。”

    “大姐头,不只是付大叔难受,我在一旁听着都觉得有些恶心了。”听到夏颜的自言自语,小虎赶忙说道,“我虽然不知道石花菜是什么,可杏仁还是见过的,那东西吃到嘴里又苦又涩,啧啧,真是让人受不了。”

    “你说的是苦杏仁,有祛咳止痰平喘的作用,可吃多了会中毒。”夏颜笑了笑,“而我要用的是甜杏仁,比苦杏仁要好吃多了,多吃还能让皮肤变好,回头我弄一些给你当零食。”

    “这东西还分个甜苦?”小虎愣了愣,他还是第一次听说,他只见过药铺里有卖杏仁的,可还没见过谁把杏仁当零食吃的,这不是疯了吗?

    虽说大姐说甜杏仁好吃,可它再好吃也是杏仁,自家大姐头连这种东西都会觉得好吃,口味还不是一般的重。

    小虎突然想起几年前她给大家做的火锅,让自己留下了深刻的记忆,到现在他见到夏颜家里晒的那些辣椒,恨不得绕道走。

    不过大姐头既然连那么可怕的辣椒都喜欢吃,那么她觉得杏仁好吃也是正常的了。

    想到这里,小虎释然了,可让他自己吃,那是绝对不可能的。

    至于能让皮肤变好,小虎表示,他一个大男人没有这个必要。

    想起那个让他难受的味道,小虎赶忙摇了摇头道:“大姐头,我还是不吃了,不吃了。”

    “不想吃可以。”夏颜挑了挑眉,“不过,到时候你可别后悔。”

    “不后悔,真的。”小虎急忙正色道。

    就在二人一边卖刨冰一边闲聊的时候,付多持已经派人把整整三大包的石花菜送来了。

    夏颜让伙计把三大包的石花菜抬到后院,送走了送菜的人后,便搬来一个小凳子,坐在石花菜前挑挑拣拣。

    甜蜜岛与其他三个铺子不同,自带了一个小小的后院,后院里面几间房子和一间大厨房。

    当初夏颜就是因为这点才选中的这个铺子,毕竟与直接卖原材料不同,做甜品不仅需要存放大量的原材料,还有一些配方要对人保密,所以不能在铺子里的后厨做,那里顶多是一个再加工的地方,就连那大冰柜夏颜都没有放在后厨,而是放在院子中的大厨房里,并规定除了小虎和她谁都不得入内。

    更重要的是有时为了做一种配料,不仅需要长时间工作,还要一直守在旁边,每天往返甜蜜岛与边溪村,实在是有些不方便,还是有一个临时的住所比较好,她一个姑娘家总不能在店里打地铺吧。

    “大姐头,这就是你说的石花菜?”小虎忍不住心里的好奇,将手中的活儿暂时交给了铺子里的伙计打理,自己紧跟着夏颜来到了后院,看到了她在挑拣的东西,皱着眉头道,“这……这长的可真是一言难尽,这东西真能吃吗?”

    小虎看着那一坨坨张牙舞爪的紫红色不明物,忍不住起了一身鸡皮疙瘩。

    “你别看它的样子不好看,可味道是极好的,等我把它们处理好了,咱们做一道凉拌石花菜吃。”夏颜满脸期待的瞧着手中的石花菜,她可是想这道菜想好久了。

    没想到只是临时起意托付多持去调查一番,竟然还真被他给找到了。

    既然材料已经凑齐,那她终于可以做出那道期待已久的甜品——杏仁豆腐。

    听到夏颜要把眼前这些紫红色不明物凉拌了吃,小虎忍不住打了个哆嗦,赶忙找了一个借口离开后院。

    原本他是想着去帮忙的,可现在却没了这个念头,万一大姐头突然来了兴致,让自己当场就吃上几口怎么办,那一坨坨的不明物,他可真下不去嘴。

    小虎已走,再没有人打扰夏颜,她便打起精神,一鼓作气的将那些石花菜铺面了整个院子,好把它们晾晒一番,这可吓坏了铺子里的伙计们。

    听小虎说过的那些已经有了心理准备,虽然知道这是菜,可看到那便铺满地的红色不明物,还是心理发颤。

    不知道的就惨了,还以为这些是哪里地方爬过来的红色虫子,吓的大喊大叫。

    以至于在夏颜将石花菜晒好之前,他们都没有进过后院。

    夏颜可管不了那些伙计心理的想法,在她看来这只不过是普通的植物,跟紫菜海带是一类的,并没有什么可怕的地方。

    她心里边嘟囔着那些人不识货,边拾掇这些石花菜。

    经过六晒六泡的特殊处理,紫红色的石花菜终于变成黄色,看起来也没有之前那么可怕了。

    为了给大家一个惊喜,夏颜并没有声张,而是继续处理着石花菜,把它们全部熬制一番。

    经过几天几夜的熬制,那些石花菜终于全部变成了杏仁豆腐所需的一样重要材料——琼脂。

    看着那些做的好琼脂,夏颜满意的松了口气,这些日子的辛苦没有白费,她马上就能吃到期待已久的杏仁豆腐了。

    单是想象一下那久违的味道,夏颜就忍不住流口水。

    将从付多持那里弄来的甜杏仁洗净,用开水泡透后去皮,磨成浆状,用纱布滤去渣子,得到满满一大盆杏仁汁。然后净锅上火,倒入杏仁汁和琼脂,再放入白糖、鲜牛奶和奶油,烧沸搅匀后,起锅盛入盘内放凉,再放入冰箱内冷藏,至凝结成冻后取出,夏颜期待不已的杏仁豆腐便做成了。

    试吃那天,夏颜特意邀请了付多持和小虎,当着二人的面把已经切割装盘的杏仁豆腐端了上来。

    “颜儿姑娘,不是吃石花菜拌杏仁吗,你怎么端了两盘豆腐。”付多持仔细的瞧了瞧夏颜手中的盘子,确定这只是两盘豆腐后,不由得好奇的问道。

    “就是啊大姐头,我已经做好了吃那坨红色东西的准备了,你不用替我担心,只管端上来就行。”小虎虽然嘴上这么说,可那不停吞咽的喉结告诉夏颜,对于吃石花菜,他还是很怕的。

    听到二人的话,夏颜笑着摇了摇头道:“付大叔,我端的是豆腐,也不是豆腐。”

    “此话怎讲。”付多持实在听不明白她话里的意思,甚至已经有些被绕晕了,怎么豆腐也不是豆腐?

    “说它是豆腐,因为它确实跟豆腐长的差不多。”夏颜笑了笑,“说它不是豆腐,因为它不是用豆做的。”

    “不是用豆?”付多持愣了,“那是什么?”

    这可真是打破了付多持的常识,要是别人敢在他面前说豆腐不是用豆做的,他肯定会上去给那人几个耳光,简直就是胡说八道,不用豆怎么做出来豆腐?

    可这是夏颜说的,不管怎么让人觉得匪夷所思,他也觉得有这个可能,毕竟这么多年,她已经做出了不少出乎意料的事情。

    付多持和小虎满脸期待的瞧着夏颜,希望能从她嘴里听到答案,可没想到夏颜只是神秘一笑,道:“想知道这是用什么做的?很简单,吃上一口便知。”

    二人忍不住一个踉跄,差点没有摔倒,见夏颜确实没有告诉他们的意思,只能接过那盘白嫩的豆腐,拿起勺子挖上一勺。

    “嗯,品相不错。”付多持举起勺子打量一番,满意的点了点头,忍不住赞叹道,“颜儿姑娘,你的手艺真让人佩服,看这豆腐,当真是磨砻流玉乳色比土酥净。”

    “付大叔,您说笑了。”夏颜谦虚一笑。

    “大姐头,你就别谦虚了,这豆腐确实做的漂亮。我虽然没有付大叔那么有文采,可也能夸上几句。”小虎清清嗓子,“你看用细如凝脂、晶莹如玉形容可好?”

    “好,都好。”夏颜被小虎逗乐,忍不住笑了笑,做了一个请的手势,“二位,快尝尝吧。”