宋菱月不得不又把刚刚的问题重复了一遍，好在现在祁墨总算听进耳朵里面去了。
“烟火棒？”祁墨想了想，“我知道哪里能弄到。”
“那就麻烦你了。”宋菱月朝祁墨微微一笑，“一会儿麻烦你跟柳良也说一声，你不是说过柳良会做灯笼吗？让他一会儿再做些灯笼，咱们把后院布置一下，给言之一个惊喜。”
祁墨没有回答，但回了宋菱月一个‘没问题’的眼神。
“好了，那你去找柳良，我去找香菱。下午我会让香菱把言之带出去玩。等把言之支出去之后，我们抓紧时间吧后院布置好。我已经想好了晚上的晚餐要吃什么了，保证会让你们都大吃一惊的。”宋菱月卖了个关子，拍了下祁墨的肩膀，起身去找香菱去了。
香菱听说是为了补偿宋言之特别准备的惊喜，自然是满口答应了，不过很快就又犯了难：
“那我找什么借口约言之一起出去呢？”
宋菱月抬头望了一眼碧蓝色的天，计上心来：“这样吧，我看今天天气挺好的，不如你和言之一起去放风筝吧？我让李婶陪着你们一起去，也有个人照应。”
本来是天衣无缝的计划，却在宋言之的身上险些翻车了。
“为什么姐姐和祁墨哥哥你们不陪我们一起去放风筝呢？”宋言之怀里抱着宋菱月刚刚在集市上给他买的燕子风筝，仰头问宋菱月。
好在宋菱月早就料到宋言之绝对没那么好对付，把之前就想好的借口说了出来，“今天有个特殊的病人要来医馆复查，姐姐要回去医馆一趟才行。祁墨要给我打下手，至于柳良则要去城北进一批药材。所以今天就你和香菱一起去放风筝吧。”
宋菱月摸了摸宋言之的小脑门。
“那言之还是不去放风筝了，就在家里陪着姐姐吧。”宋言之从马车上跳了下来。
宋菱月顿时觉得一阵头大，只能不停的跟香菱使眼色。
“言之，难得天气这么好，咱们还是一起去放风筝吧！我都好久没有放过风筝了！走嘛，走嘛！”香菱走到宋言之身边，牵起他的手，拉着他的胳膊摇晃了几下，扭捏的样子像是在对他撒娇一般。
宋言之喉咙里想要拒绝的话，在看到香菱那一脸的期待之后，便统统都咽进了喉咙里面。
“那好吧，那我们就一起去放风筝吧！”说完，宋言之牵着香菱的手，重新回到了马车上。
这么容易就被说服了？宋菱月睁大了眼睛，她以为宋言之怎么也要闹腾一小会儿呢。
宋菱月这心里一时之间竟然有些五味杂陈的，有点酸涩有点不满，不过她很快就将心态调整了过来，“那你们玩的开心，‘早点’回家。”
宋菱月故意在早点这两个字上加重了读音，香菱立刻了解的点点头。
一旁的李婶更是笑道：“菱月你放心，我会看顾好他们的。你们快点回去吧，耽误了给病人治病就不好了。我们肯定会‘早点’回来的。”李婶偷偷朝宋菱月挤了挤眼睛。
目送着马车消失在了视线里，宋菱月连忙转身推着祁墨和柳良往会走，“快快快！赶紧回去，事儿还多的很呢！”
“咱们兵分两路，祁墨你去准备烟火棒，柳良你负责做灯笼，能做多少就做多少，意思够了就行，能画上些花样最好，不能也没关系。我去集市买些菜，晚上的餐单我已经想好了。”
宋菱月和祁墨柳良站在十字路口，她挨个给每个人都指派了任务，环顾两人一眼：
“好了，现在有没有不明白的地方？没有的话就快点行动吧，我们的时间不多了！快快快！”宋菱月急促的催促着，恨不得脚下能生出风火轮才好。
很快三人兵分三路，宋菱月去市集买晚餐的材料，祁墨去镇上买烟火棒，柳良赶着回双茶巷制作灯笼。
宋菱月抵达市集时，市集上只有三三两两买菜的居民，比起早市的热闹和繁荣，这会儿的集市显得格外的安静。
自从在后院的小菜园种上蔬菜之后，宋菱月就很少来市集买菜了。后来开了医馆，买菜做饭的任务都交给了李婶。
“我记得家里好像还有番薯和土豆，好像还有两颗白菜。蔬菜应该不需要买了，只买一些肉回去就好了。”宋菱月摸着下巴思考了片刻，在心里定下了购买清单。
“朱婶子，麻烦您给我称一块五花肉，两斤左右就可以了。”宋菱月按照往常的习惯径直走到朱桂香的肉铺档口，手里捏着荷包。
说起猪肉，宋菱月还是更喜欢吃里脊肉的，不过宋言之喜欢吃五花肉，这次又是为宋言之办的惊喜派对，宋菱月自然只买宋言之喜欢吃的。
“是宋医师啊？”朱桂香一看到宋菱月，立刻不好意思地搓了搓手，手脚麻利的拿起杀猪刀割下猪肚子上肥瘦最为均匀的一块五花肉来，连称都没有称，直接拿油纸包了起来就递给了宋菱月。
宋菱月拿手掂了掂，这块五花肉起码有三斤，她把五花肉放在案板上了，数了五十文钱出来，递给朱桂香。
朱桂香说什么也不肯接，扭捏了半天才道：“上次的事情都没来得及好好跟宋医师您道歉呢！这猪肉就算是我的一点赔礼了，钱就不收了。”
朱桂香指的是上次花朝节时，虎子撞了宋菱月却故意倒打一耙的事情，朱桂香要是不提，宋菱月都已经忘记了。
“这怎么可以。”宋菱月执意要将钱给朱桂香，“婶子之前不是已经道过歉了吗？我都已经把这件事情给忘记了，婶子你也别放在心上了，就是一桩小事儿而已。你要是真的不收钱，下次我可不敢来你家买肉了。”
“这、这怎么行呢。”朱桂香连忙推迟，死活不肯收宋菱月的钱。“您要是不接受我的赔礼，以后我也不好意思见你了。”
就在两人僵持不下间，宋菱月眼角余光偷瞟到桌案旁边扔着一包没人要的下脚料，都是猪脚、猪肺、猪大肠之类的。
于是宋菱月灵机一动，道：“朱婶子真想要表示歉意的话，不如将这一包下脚料送给我好了。”
朱桂香瞟了一眼，那下脚料里都是平时卖不掉的东西。
猪肺和猪肠都是腥气很大的，没人愿意买了吃，只有实在是穷得买不起肉了，才会买点猪下水，闻闻肉味儿，过过瘾。
至于那猪脚，全部都是骨头不说，连肉也没有，还容易嚼不烂，也是不讨人喜欢的东西。
“这些东西可都不值钱。”朱桂香手脚麻利的将那包猪下水包了起来，可又觉得这些东西实在是送不出去。
“可我就喜欢吃这些东西呢。”宋菱月朝朱桂香微微一笑，拾起了案板上那包猪下水，将五十文钱递给了朱桂香。
这一次不等朱桂香开口，宋菱月便已经挎着菜篮走远了，根本不给朱桂香拒绝的机会。
又去李氏杂货铺买了一些调味料之后，宋菱月便拎着菜篮回到了双茶巷。
宋菱月按了按酸痛的肩膀，顾不得其他先去处理起猪大肠还有猪肺来。
这些东西腥气都很大，要是处理不好会有一股子怪味，让人难以下咽。
宋菱月先是用清水浸泡了一个时辰，直到所有的血水都被浸泡了出来，这才用粗盐开始揉搓猪肺和猪肠，不多会儿肉里的杂质就都被揉搓了出来。
再反复的淘洗过三四次之后，整个猪肺从深紫色变成了肉粉色，特有的腥臊味道也不见了，取而代之的是一股隐隐的奇特鲜香。
猪大肠也以同样的方式淘洗干净了，切成刚刚好能入口的小节，放在碗里，用姜片还有烧酒腌制去腥。
至于那些五花肉这被宋菱月分成了一大一小两份。
其中一分大概只有一斤左右，被宋菱月用刀片成了极其薄的肉片，放在一旁调味备用。
剩下这份先是被宋菱月将瘦肉部分给剔了下来，又将猪板油和猪皮分离开，瘦肉被宋菱月剁成了肉馅，加入了葱姜蒜去腥，又撒了一些盐巴来入味，最后淋入高度的烧酒放置在一旁备用。
猪板油切成块，猪皮切成细丝，分别放在两个瓷碗里面。
等锅已经烧热了，宋菱月将剔出来的猪板油下了锅。
那锅子已经烧的很热了，猪板油一下锅立刻爆发出声响来，宋菱月来不及闪躲，手上被油星飞溅到，烫的宋菱月连忙缩了手。
不过好在很快飞溅的油星就安定了下来，宋菱月快速的搅动锅铲，猪板油在遇到滚热的铁锅之后立刻沁出来一层油脂来，把铁锅蹭的是锃光瓦亮。
宋菱月拿着锅铲一刻也不敢停，不断的搅动翻炒着。猪板油很容易粘锅，只有不断的翻炒出来的猪油才会足够的多，一直翻炒也不容易糊，这样制作出来的猪油才会洁白，没有苦味。
不多会儿，锅里的猪板油已经缩成了米粒大小焦褐色的猪油渣，宋菱月这才把锅端起来，用笊篱捞出猪油渣，把熬好的猪油倒进一个小罐子里面去。
“烟火棒？”祁墨想了想，“我知道哪里能弄到。”
“那就麻烦你了。”宋菱月朝祁墨微微一笑，“一会儿麻烦你跟柳良也说一声，你不是说过柳良会做灯笼吗？让他一会儿再做些灯笼，咱们把后院布置一下，给言之一个惊喜。”
祁墨没有回答，但回了宋菱月一个‘没问题’的眼神。
“好了，那你去找柳良，我去找香菱。下午我会让香菱把言之带出去玩。等把言之支出去之后，我们抓紧时间吧后院布置好。我已经想好了晚上的晚餐要吃什么了，保证会让你们都大吃一惊的。”宋菱月卖了个关子，拍了下祁墨的肩膀，起身去找香菱去了。
香菱听说是为了补偿宋言之特别准备的惊喜，自然是满口答应了，不过很快就又犯了难：
“那我找什么借口约言之一起出去呢？”
宋菱月抬头望了一眼碧蓝色的天，计上心来：“这样吧，我看今天天气挺好的，不如你和言之一起去放风筝吧？我让李婶陪着你们一起去，也有个人照应。”
本来是天衣无缝的计划，却在宋言之的身上险些翻车了。
“为什么姐姐和祁墨哥哥你们不陪我们一起去放风筝呢？”宋言之怀里抱着宋菱月刚刚在集市上给他买的燕子风筝，仰头问宋菱月。
好在宋菱月早就料到宋言之绝对没那么好对付，把之前就想好的借口说了出来，“今天有个特殊的病人要来医馆复查，姐姐要回去医馆一趟才行。祁墨要给我打下手，至于柳良则要去城北进一批药材。所以今天就你和香菱一起去放风筝吧。”
宋菱月摸了摸宋言之的小脑门。
“那言之还是不去放风筝了，就在家里陪着姐姐吧。”宋言之从马车上跳了下来。
宋菱月顿时觉得一阵头大，只能不停的跟香菱使眼色。
“言之，难得天气这么好，咱们还是一起去放风筝吧！我都好久没有放过风筝了！走嘛，走嘛！”香菱走到宋言之身边，牵起他的手，拉着他的胳膊摇晃了几下，扭捏的样子像是在对他撒娇一般。
宋言之喉咙里想要拒绝的话，在看到香菱那一脸的期待之后，便统统都咽进了喉咙里面。
“那好吧，那我们就一起去放风筝吧！”说完，宋言之牵着香菱的手，重新回到了马车上。
这么容易就被说服了？宋菱月睁大了眼睛，她以为宋言之怎么也要闹腾一小会儿呢。
宋菱月这心里一时之间竟然有些五味杂陈的，有点酸涩有点不满，不过她很快就将心态调整了过来，“那你们玩的开心，‘早点’回家。”
宋菱月故意在早点这两个字上加重了读音，香菱立刻了解的点点头。
一旁的李婶更是笑道：“菱月你放心，我会看顾好他们的。你们快点回去吧，耽误了给病人治病就不好了。我们肯定会‘早点’回来的。”李婶偷偷朝宋菱月挤了挤眼睛。
目送着马车消失在了视线里，宋菱月连忙转身推着祁墨和柳良往会走，“快快快！赶紧回去，事儿还多的很呢！”
“咱们兵分两路，祁墨你去准备烟火棒，柳良你负责做灯笼，能做多少就做多少，意思够了就行，能画上些花样最好，不能也没关系。我去集市买些菜，晚上的餐单我已经想好了。”
宋菱月和祁墨柳良站在十字路口，她挨个给每个人都指派了任务，环顾两人一眼：
“好了，现在有没有不明白的地方？没有的话就快点行动吧，我们的时间不多了！快快快！”宋菱月急促的催促着，恨不得脚下能生出风火轮才好。
很快三人兵分三路，宋菱月去市集买晚餐的材料，祁墨去镇上买烟火棒，柳良赶着回双茶巷制作灯笼。
宋菱月抵达市集时，市集上只有三三两两买菜的居民，比起早市的热闹和繁荣，这会儿的集市显得格外的安静。
自从在后院的小菜园种上蔬菜之后，宋菱月就很少来市集买菜了。后来开了医馆，买菜做饭的任务都交给了李婶。
“我记得家里好像还有番薯和土豆，好像还有两颗白菜。蔬菜应该不需要买了，只买一些肉回去就好了。”宋菱月摸着下巴思考了片刻，在心里定下了购买清单。
“朱婶子，麻烦您给我称一块五花肉，两斤左右就可以了。”宋菱月按照往常的习惯径直走到朱桂香的肉铺档口，手里捏着荷包。
说起猪肉，宋菱月还是更喜欢吃里脊肉的，不过宋言之喜欢吃五花肉，这次又是为宋言之办的惊喜派对，宋菱月自然只买宋言之喜欢吃的。
“是宋医师啊？”朱桂香一看到宋菱月，立刻不好意思地搓了搓手，手脚麻利的拿起杀猪刀割下猪肚子上肥瘦最为均匀的一块五花肉来，连称都没有称，直接拿油纸包了起来就递给了宋菱月。
宋菱月拿手掂了掂，这块五花肉起码有三斤，她把五花肉放在案板上了，数了五十文钱出来，递给朱桂香。
朱桂香说什么也不肯接，扭捏了半天才道：“上次的事情都没来得及好好跟宋医师您道歉呢！这猪肉就算是我的一点赔礼了，钱就不收了。”
朱桂香指的是上次花朝节时，虎子撞了宋菱月却故意倒打一耙的事情，朱桂香要是不提，宋菱月都已经忘记了。
“这怎么可以。”宋菱月执意要将钱给朱桂香，“婶子之前不是已经道过歉了吗？我都已经把这件事情给忘记了，婶子你也别放在心上了，就是一桩小事儿而已。你要是真的不收钱，下次我可不敢来你家买肉了。”
“这、这怎么行呢。”朱桂香连忙推迟，死活不肯收宋菱月的钱。“您要是不接受我的赔礼，以后我也不好意思见你了。”
就在两人僵持不下间，宋菱月眼角余光偷瞟到桌案旁边扔着一包没人要的下脚料，都是猪脚、猪肺、猪大肠之类的。
于是宋菱月灵机一动，道：“朱婶子真想要表示歉意的话，不如将这一包下脚料送给我好了。”
朱桂香瞟了一眼，那下脚料里都是平时卖不掉的东西。
猪肺和猪肠都是腥气很大的，没人愿意买了吃，只有实在是穷得买不起肉了，才会买点猪下水，闻闻肉味儿，过过瘾。
至于那猪脚，全部都是骨头不说，连肉也没有，还容易嚼不烂，也是不讨人喜欢的东西。
“这些东西可都不值钱。”朱桂香手脚麻利的将那包猪下水包了起来，可又觉得这些东西实在是送不出去。
“可我就喜欢吃这些东西呢。”宋菱月朝朱桂香微微一笑，拾起了案板上那包猪下水，将五十文钱递给了朱桂香。
这一次不等朱桂香开口，宋菱月便已经挎着菜篮走远了，根本不给朱桂香拒绝的机会。
又去李氏杂货铺买了一些调味料之后，宋菱月便拎着菜篮回到了双茶巷。
宋菱月按了按酸痛的肩膀，顾不得其他先去处理起猪大肠还有猪肺来。
这些东西腥气都很大，要是处理不好会有一股子怪味，让人难以下咽。
宋菱月先是用清水浸泡了一个时辰，直到所有的血水都被浸泡了出来，这才用粗盐开始揉搓猪肺和猪肠，不多会儿肉里的杂质就都被揉搓了出来。
再反复的淘洗过三四次之后，整个猪肺从深紫色变成了肉粉色，特有的腥臊味道也不见了，取而代之的是一股隐隐的奇特鲜香。
猪大肠也以同样的方式淘洗干净了，切成刚刚好能入口的小节，放在碗里，用姜片还有烧酒腌制去腥。
至于那些五花肉这被宋菱月分成了一大一小两份。
其中一分大概只有一斤左右，被宋菱月用刀片成了极其薄的肉片，放在一旁调味备用。
剩下这份先是被宋菱月将瘦肉部分给剔了下来，又将猪板油和猪皮分离开，瘦肉被宋菱月剁成了肉馅，加入了葱姜蒜去腥，又撒了一些盐巴来入味，最后淋入高度的烧酒放置在一旁备用。
猪板油切成块，猪皮切成细丝，分别放在两个瓷碗里面。
等锅已经烧热了，宋菱月将剔出来的猪板油下了锅。
那锅子已经烧的很热了，猪板油一下锅立刻爆发出声响来，宋菱月来不及闪躲，手上被油星飞溅到，烫的宋菱月连忙缩了手。
不过好在很快飞溅的油星就安定了下来，宋菱月快速的搅动锅铲，猪板油在遇到滚热的铁锅之后立刻沁出来一层油脂来，把铁锅蹭的是锃光瓦亮。
宋菱月拿着锅铲一刻也不敢停，不断的搅动翻炒着。猪板油很容易粘锅，只有不断的翻炒出来的猪油才会足够的多，一直翻炒也不容易糊，这样制作出来的猪油才会洁白，没有苦味。
不多会儿，锅里的猪板油已经缩成了米粒大小焦褐色的猪油渣，宋菱月这才把锅端起来，用笊篱捞出猪油渣，把熬好的猪油倒进一个小罐子里面去。