钟伯没有理会刘邦的挖苦,径直走进一家名为“月上枝头”的中餐厅,刘邦从小在越南长大,对这餐厅并没有什么特别的感觉。但钟伯就不同了,他像是他乡遇故知般,脸上有一种掩饰不住的激动。

    “先生,请问你们几个人?是想到楼上的雅座,还是在楼下大厅就餐?”就在他们东张西望的时候,一位身着红色连衣裙工作服的年轻小姐迎了上来,很热情地询问道。

    “两位,我们在楼下就行。”钟伯道,“你们这里的招牌菜是什么?能不能给我们介绍介绍?”

    “也就是回锅肉跟酸菜鱼啦!”这位小姐似乎不够专业,她并没有深入地介绍这两道菜,过了一会儿,像是突然想起似的,补充道,“其实我们这的辣子鸡……”

    看来这位一定是刚进来的生手,钟伯也不指望她能介绍什么好东西出来了,便打断她道:“就给我们上一份回锅肉,一份酸菜鱼吧!”

    怪不得这餐厅那么冷淡呢,原来服务员都这种水平呀!只可惜了那么浪漫而充满诗意的店名了!刘邦暗暗感慨。可当钟伯将这两份菜点完后,他偷偷看了一眼上面的价格,竟达三十万vnd之巨!真的令人乍舌了。这死钟伯,真当自己是个款爷了,才一顿饭,便让自己如此出血……刘邦那个心疼呀,简直无法用文字来形容。哼,还说什么要送肉出来全部卖完,以实现利润的最大化呢!现在倒好,一分钱的肉还没送出去,却在酒楼里大吃大喝起来……

    心里责怪归责怪,刘邦却没有表现出来,他不是个小气的人,本来他就有意请钟伯吃一顿的,花点钱也不是什么大不了的事。只是钟伯的这种办事方式令人有些难以接受而已。

    菜,很快就上来了。刘邦试了一点,这菜虽号称是招牌菜,却并不怎么好吃,特别是那道回锅肉,简直没有一点回锅肉的味道,刘邦自信就算是像自己这样从来未炒过菜的人,也弄不出这样难吃的东西来。

    刘邦尚且如此,极会弄吃的钟伯更不必说了。他才吃了几块,便嚷嚷道:“服务员,你们这炒的都是什么肉啊?这么难吃,快点叫你们的那位炒菜师傅过来!”

    听到有人说自己的菜不好吃,服务员自然很不高兴,更何况这位老兄还大声地嚷嚷,说要请什么炒菜师傅过来,这不是成心要拆饭店的招牌吗?因此那位小姐一过来,就冷冷地道:“先生,有什么问题吗?这菜可是招牌菜,那么多客人吃都没说什么,怎么你一吃就说不好呢?”

    “那是因为大多数客人都采取了‘忍’的策略,他们勉强吃了这一顿,下次一定不敢再来这里了。”钟伯振振有词地道。

    “你……”服务员不知说什么好了,客人还没吃完饭,按规定她是不能赶人家走的。可是她的口才实在太烂,想要反驳钟伯的歪理邪说实在非她所能。

    正在这关键时刻,餐厅的老板很及时地出现了,是一位四十上下的胖子,他的脑门光光的,头发也用发油蜡得锃亮,显示出他虽无法战胜先天的限制,却在后天的修修补补上下足了功夫。这跟前面一位粉店老板的脏兮兮形成了强烈的对比。

    “细妹,你真係唔识礼貌,点可以咁样同客人讲嘢嘅!”胖子一上来就先将那服务员喝退。然后陪着笑脸用半生半熟的越南语道:“先生说这菜不好吃,不知道有何高见?”

    “高见就没,不过的送认真难食。仲话係招牌送添。”钟伯故意将粤语说得难听别扭,也不去照顾一下别人的感受。

    “哦,先生也係中国人啊,咁就好说话啧。老乡,不如到我嘅办公室讲嘢好吗?难得撞到老乡,呢餐算我嘅。”胖子满脸都堆起了笑,大有他乡遇故知的味道。

    到现在,刘邦算是有点明白钟伯的意图了,这一招先破后立,用得确实高明。

    …………

    在胖子的办公室里,钟伯斯斯文文地吃过胖子端过来的茶后,才慢吞吞地道:“既然老细唔将我当外人,咁我就直说喇,你地嘅回锅肉确係难食,唔知係厨师嘅问题仲係肉嘅问题。”

    胖子听到有人投诉他的厨师,自然很生气,立马让人请厨师过来。他冲那瘦瘦的厨师吼道:“有人话你嘅拿手菜‘回锅肉’唔好食,你点解释啊?”

    瘦厨师嘴唇翕动了几下,似乎想抗议,但最终没有说出来。

    钟伯看戏演到这也差不多了,如果那胖子真的开除了这厨师,却不是他所愿意看到的,他的终极目的只是想推销自己的“生态鲜肉”罢了。

    “老细,算了,可能唔关佢嘅事嘅,问题可能出係你们采购嘅肉身上。咁嘞,我有点正宗嘅‘生态鲜肉’,我落厨去整番味卑大家试下,如果好食,咁就揾到係咩嘢问题啰。”

    “老乡你真係好人!”胖子笑咪咪地道。那瘦厨师眼里也满是感激,连忙将钟伯带到厨房去,屁颠屁颠地跑上跑下为他打下手,这菜可关系到他的饭碗呢,丝毫马虎不得。

    钟伯不但卖肉的技术一流,做菜的功夫也是顶呱呱。不到一刻钟,一盘香喷喷的回锅肉便端上来了。

    这盘回锅肉,不仅色泽比刚才瘦厨师的好看,就是闻着气味,也比那盘香上许多。刘邦不失时机地道:“这么诱人的回锅肉我还是第一次看到,就是看着都让人流口水了,更何况吃到嘴里?生态鲜肉跟一般的猪肉做出来的菜就是不一样啊。”

    胖子满脸狐疑地看着这一老一少,忍不住伸筷子去夹了一块放进嘴里,嚼了没几下便咕嘟一声吞到肚子里去了。他一边夹第二块,一边伸出大拇指,啧啧赞叹道:“真係极品中嘅极品,我从来都未食过咁好食嘅回锅肉!”

    “点啊,老细,我都话咗係肉嘅问题喇,以后日日都用我嘅生态鲜肉嚟造回锅肉啊,包你嘅生意好到爆棚。”钟伯趁热打铁道。

    哦,闹了半天,原来是为了推销所谓的“生态鲜肉”啊。这样的推销方式倒够特别的,亏他们想得出来。胖子虽有一种上当受骗的感觉,却禁不住生意兴隆,财源滚滚来的诱惑,为长远计,这事对自己也是百利而无一害的。这样仔细衡量清楚其中的利害关系后道:“咁,老乡啊,你地嘅肉点卖啊?”

    “唔贵,照正常猪肉价,二万五vnd一斤。”钟伯笑道,眼睛眯成了一道缝。

    胖子似乎被吓了一跳,很心疼地伸出两个颤魏魏的手指头,道:“咁贵?我……”显然,他以前采购的一定是那种超便宜的母猪肉、病猪肉、过时的处理肉,现在突然要他按正常价来采购,那成本无疑一下子上涨了许多,他的心里一时也难以接受——转不过弯来啊。

    钟伯像是看透了他的心思,道:“老细,我知你先前买嘅係咩嘢肉,也知你嘅成本会上升。不过,如果你想你嘅生意好到爆棚,些少嘅代价係必须付出嘅。你可以考虑下咯,我地係正宗嘅生态鲜肉,不单止好食,仲健康添。”

    胖子一根接一根地抽烟,考虑了足足有半个钟,才一狠心,咬牙道:“好喇,你地係市场有一间生态鲜肉铺係吗?明日我先去睇下,如果合适我就采购。係喇,你地可唔可以送货上门啊。”他显然怕瘦厨师去采购的时候,又从中捞一把,那样的话,成本可就真的让人难以忍受了。

    “好,我地就一言为定!咁,的肉同埋餐饭……”

    “饭係我请。的肉我也要了。”胖子终于变得干脆起来。

    事情居然会这样收局,刘邦对钟伯真的佩服得五体投地了。在回来的路上,刘邦伸出大拇指道:“钟伯你可真厉害,不仅将肉推销出去了,还白赚了一顿饭吃。佩服啊!”

    “这算不了什么,好戏还在后头,只要他肯收购了,以后的剩肉就不用愁,我们可以放开手脚去杀猪。”