食肆占地五十平方米陈设摆饰古色古香端丽方正一派宽敞疏朗的气息。只是人少的很眼见就是吃晚餐的时候了来这进餐的npc依旧是了了的几个至于玩家那就更是踪影全无的。
不过虚拟币与现实金钱兑换开始后大概就要觥筹交错人满为患了。毕竟玩家在现实中吃的合成食品营养是够了但味道却连那只加了盐的菜肴都比不上何况是这等古代的美食呢。
宁远扫了几眼食肆几个念头便转瞬没了。对酒楼那边看账本看得昏昏欲睡的掌柜他略带客气的说道：“掌柜我能否学习些烹饪技能？”
那穿着富丽的掌柜却是连看也没看他一眼眼皮子微微动了一下无名指微微跷起向右边的帘子一指道：“学习烹饪技能的就到厨房去吧。”
宁远碰了一鼻子灰当下也不好说什么只能说声麻烦您了便跨步向厨房走去。
或许是食肆的客人太少了厨房里的几个穿着古代大厨服饰的npc也没做菜只在那里聊天不过听见他们说着什么做法、刀工之类应该是在讨论些做菜的技巧。
而周围十来个头戴一把抓的小帽身穿大襟袄、大档裤腰围一圈有褶短围裙肩上搭一条白手巾的店小二npc正在做些洗菜、切菜的杂活。
宁远见他们说的正欢只得耐着性子等着。好不容易等着其中一个人说完了他看准了空子急步上前问道：“不知几位师傅能否教些烹饪的技能与我？”
“嗯看资质还不错人也挺礼貌的。喏这里有不少材料你选个作为主料做一冷一热一汤三盘菜肴看看。”那刚说完话的大厨仔细看了他一下随便抛出一句话便转身继续投入火热的厨艺探讨中了。
看来在游戏中获得技能真不是件容易的事。随便烧烧烤烤学些厨师技能吧根据药店老板的话里意思及一襟晚照的经历大概技能的等级不高一些专门的工具大概就没有了。不过想要获得高级的技能及工具就必须完美的通过考验完成任务。
药店的考验是遴选药材食肆大厨的考验居然是做菜。要知道在24世纪人们普遍吃的是合成食物。若要吃那自然生长的食物就必须付出大量的金钱。
要不是自己本身职业及能力可以获得巨额的财富恐怕他也无法在现实中做些菜肴自己吃了更谈不上在游戏中露上两手了。
宁远一边想着一边四处看着食材。突然一大截火腿印入眼帘。它皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润香气浓郁抓起这火腿仔细查勘后他终于确定这是因第三次世界大战消失的华夏区知名火腿——金华火腿。
金华火腿取材于以前华夏区著名优良猪种—金华两头乌它具有皮薄骨细、体形适中、精多肥少、肉质细嫩、腿心丰满等特点是制作火腿的理想原料。然后经过整修、腌制、洗晒、整形、酵、堆叠、分级等工序历时约1o个月制作而成。
由于它的美味明人张岱为此还题了《浦江火肉.金华》的诗：“至味惟猪肉金华早得名。珊瑚同肉软琥珀并脂明。味在淡中取香从烟里生。雪芽何时动春鸠行可脍。”
不过现今金华两头乌已然消失空有完整的制作方案也无法作出那等的美味了。
宁远是极为能控制心神的人不多时便回过神来了。见这火腿又已然清理蒸熟他便决定做以熟火腿为料的三盘菜肴——薄片火腿（冷盘）、鸡火二丁（热菜）、奶汤火腿大鱼头（汤）。
薄片火腿最为简易它据说是清末民初杭州的一家菜馆创制的一款佐酒冷盘菜。只需将将熟火腿四周修齐切片摆盘即可。此菜选料讲究取用金华火腿中的精制部位——火腿上方雄片作原料此部位肉多无骨便于切片成形。刀工技法也须嫡熟精致才能切成薄厚均匀的薄片刀法宜用推拉刀。
宁远先做的便是这盘冷菜。
他拿起熟火腿切去雄爿修齐四周将它切成长约一指宽约半指的一块然后小心的将火腿切成48片待用。
再取来一个素白瓷盘先用8片火腿和修下来的碎火腿片垫底再取16片贴放在两边其余24片用刀托放在上面呈拱桥形两侧放上洗净的香菜叶即成。
然后提起一条两斤有余的鲜活鲢鱼切下鱼头将鱼头挖去腿洗净捞起沥干水分火腿切成薄片。
再将那锅烧热倾入油烧熟投入鱼头略炸一下连油一起倒入漏勺沥去油。
在原锅内加油投入葱、姜末煽出香味后倾入浓汤加盐、黄酒、味精放入鱼头、火腿片用旺火烧。
不等汤烧好宁远将火腿肉切成丁鸡脯肉切成稍大的丁。取出素白瓷盘、素白碗及青花汤碗各一个后。拿过碗把鸡蛋在碗上轻轻一磕取出鸡蛋清用精盐、鸡蛋清和料酒少许拌和将肉丁渍一会加湿淀粉少许浆匀。
另起炒锅置旺火上下油至油温四成热时把浆好的鸡丁放入用筷子划散倒入漏勺沥油。原锅留油少许投入葱花、火腿丁、鸡丁、烹入料酒、加入鲜汤、味精、推匀用湿淀粉调稀勾薄芡淋上明油颠锅盛盘即成鸡火二丁。
这时奶汤火腿大鱼头也好了各自盛好只见薄片火腿造型简洁流丽色泽鲜艳纯净；鸡火二丁火腿鲜香鸡丁滑嫩令人垂涎三尺；奶汤火腿大鱼头则是颜色红亮肉质细嫩滋味鲜浓。
宁远随手抽出一个缠红丝的素白小圆盘将菜肴放好后才想端给那些大厨看看一抬头现自己已然被大厨包围了。
“刀工娴熟瞧着火腿切的模样薄的跟那纸一样却是周正的很……”一个大厨边说便粘起一块火腿片吃掉。
“这汤煲的有味火候合适爽滑入口。”另一个大厨勺走一汤匙的汤边吃边说。
眼见其他的大厨也要点评一二宁远笑了笑：“不知菜肴怎样？各位大厨。”
“选材、刀工、火候都是上上的份。看你的水准自然是能学的我们能给的最高技能了。”几个大厨一副前辈的样子一手抚着几根才冒出来的胡须一手从衣服中拿出几本书来。
宁远接过三本书只见上面分别写着是“食材采集术”、“食材处理术”、“食物调理术”。他翻了一下便听到系统信息：
“叮玩家隐机学会中级食材采集术。”
“叮玩家隐机学会中级食材处理术。”
“叮玩家隐机学会中级食物调理术。”
“这考验其实难度也过高些而你完成的程度又十分完美。我们就把厨师的用具给你希望你能补齐这套厨具再上一层楼。”
大厨们都尝了菜肴便聚在一齐切切私语好一会才说出这一句话。
随即一个看上去最为年老的大厨拿出了一套用具递给宁远：
“叮玩家隐机获得银级厨具——沉香（案板）。”
“叮玩家隐机获得银级厨具——沉藏香（食材柜）。”
……
一套共八件以黑色为主调分别对鲜味、储存等方面添加不少的5%的几率。
宁远一一谢过大厨正想尝尝自己做的菜肴士时系统又出一个信息：
“叮玩家隐机上线时间只剩二十分钟了请尽快下线。”
宁远只得匆匆告别了这些个大厨似乎看见他对金华火腿的恋恋不舍他们很是大方的交与他一些随常调料后拿出三个完整的金华火腿送与他。
再次告别后宁远便在“五味全”边上一个人少的地方想了想又打开打开状态栏：
玩家：隐机
称号：无帮会:无
等级：2
声望：无
饥饿：55／1oo
技能：
医药技能：
采药术（中级）
炼丹术（中级）
药物提纯术（初级）
厨师技能：
食材采集术（中级）：能够采集银级及银级以下食材一定几率获得银级以上食材。
食材处理术（中级）：能够处理银级及银级以下食材一定几率获得银级以上食材。
食物调理术（中级）：能够制作得银级及银级以下菜肴一定几率炼得银级以上菜肴。
装备：
布衣套装
医者套装（银级、不完全）：采青（药锄）、蕴绿（药篓）、合白（炉鼎）、藏篮（手套）
厨师套装（银级、不完全）：沉香（案板）、藏香（食材柜）、奉香（橱柜）、调香（调料盒）、浮香（铲勺）、缠香（菜刀）、焖香（蒸笼）、满香（锅）
宁远将自己昨日得到的熊肉、熊掌放入藏香这个食材柜里。再看看自己仔细保存好的药材、熊胆古代好像药材和食材并不是分的很清楚于是便将这些放入。
见没有什么排斥再想着下次自己应该做些菜肴减少饥饿度的他便下了线。
不过虚拟币与现实金钱兑换开始后大概就要觥筹交错人满为患了。毕竟玩家在现实中吃的合成食品营养是够了但味道却连那只加了盐的菜肴都比不上何况是这等古代的美食呢。
宁远扫了几眼食肆几个念头便转瞬没了。对酒楼那边看账本看得昏昏欲睡的掌柜他略带客气的说道：“掌柜我能否学习些烹饪技能？”
那穿着富丽的掌柜却是连看也没看他一眼眼皮子微微动了一下无名指微微跷起向右边的帘子一指道：“学习烹饪技能的就到厨房去吧。”
宁远碰了一鼻子灰当下也不好说什么只能说声麻烦您了便跨步向厨房走去。
或许是食肆的客人太少了厨房里的几个穿着古代大厨服饰的npc也没做菜只在那里聊天不过听见他们说着什么做法、刀工之类应该是在讨论些做菜的技巧。
而周围十来个头戴一把抓的小帽身穿大襟袄、大档裤腰围一圈有褶短围裙肩上搭一条白手巾的店小二npc正在做些洗菜、切菜的杂活。
宁远见他们说的正欢只得耐着性子等着。好不容易等着其中一个人说完了他看准了空子急步上前问道：“不知几位师傅能否教些烹饪的技能与我？”
“嗯看资质还不错人也挺礼貌的。喏这里有不少材料你选个作为主料做一冷一热一汤三盘菜肴看看。”那刚说完话的大厨仔细看了他一下随便抛出一句话便转身继续投入火热的厨艺探讨中了。
看来在游戏中获得技能真不是件容易的事。随便烧烧烤烤学些厨师技能吧根据药店老板的话里意思及一襟晚照的经历大概技能的等级不高一些专门的工具大概就没有了。不过想要获得高级的技能及工具就必须完美的通过考验完成任务。
药店的考验是遴选药材食肆大厨的考验居然是做菜。要知道在24世纪人们普遍吃的是合成食物。若要吃那自然生长的食物就必须付出大量的金钱。
要不是自己本身职业及能力可以获得巨额的财富恐怕他也无法在现实中做些菜肴自己吃了更谈不上在游戏中露上两手了。
宁远一边想着一边四处看着食材。突然一大截火腿印入眼帘。它皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润香气浓郁抓起这火腿仔细查勘后他终于确定这是因第三次世界大战消失的华夏区知名火腿——金华火腿。
金华火腿取材于以前华夏区著名优良猪种—金华两头乌它具有皮薄骨细、体形适中、精多肥少、肉质细嫩、腿心丰满等特点是制作火腿的理想原料。然后经过整修、腌制、洗晒、整形、酵、堆叠、分级等工序历时约1o个月制作而成。
由于它的美味明人张岱为此还题了《浦江火肉.金华》的诗：“至味惟猪肉金华早得名。珊瑚同肉软琥珀并脂明。味在淡中取香从烟里生。雪芽何时动春鸠行可脍。”
不过现今金华两头乌已然消失空有完整的制作方案也无法作出那等的美味了。
宁远是极为能控制心神的人不多时便回过神来了。见这火腿又已然清理蒸熟他便决定做以熟火腿为料的三盘菜肴——薄片火腿（冷盘）、鸡火二丁（热菜）、奶汤火腿大鱼头（汤）。
薄片火腿最为简易它据说是清末民初杭州的一家菜馆创制的一款佐酒冷盘菜。只需将将熟火腿四周修齐切片摆盘即可。此菜选料讲究取用金华火腿中的精制部位——火腿上方雄片作原料此部位肉多无骨便于切片成形。刀工技法也须嫡熟精致才能切成薄厚均匀的薄片刀法宜用推拉刀。
宁远先做的便是这盘冷菜。
他拿起熟火腿切去雄爿修齐四周将它切成长约一指宽约半指的一块然后小心的将火腿切成48片待用。
再取来一个素白瓷盘先用8片火腿和修下来的碎火腿片垫底再取16片贴放在两边其余24片用刀托放在上面呈拱桥形两侧放上洗净的香菜叶即成。
然后提起一条两斤有余的鲜活鲢鱼切下鱼头将鱼头挖去腿洗净捞起沥干水分火腿切成薄片。
再将那锅烧热倾入油烧熟投入鱼头略炸一下连油一起倒入漏勺沥去油。
在原锅内加油投入葱、姜末煽出香味后倾入浓汤加盐、黄酒、味精放入鱼头、火腿片用旺火烧。
不等汤烧好宁远将火腿肉切成丁鸡脯肉切成稍大的丁。取出素白瓷盘、素白碗及青花汤碗各一个后。拿过碗把鸡蛋在碗上轻轻一磕取出鸡蛋清用精盐、鸡蛋清和料酒少许拌和将肉丁渍一会加湿淀粉少许浆匀。
另起炒锅置旺火上下油至油温四成热时把浆好的鸡丁放入用筷子划散倒入漏勺沥油。原锅留油少许投入葱花、火腿丁、鸡丁、烹入料酒、加入鲜汤、味精、推匀用湿淀粉调稀勾薄芡淋上明油颠锅盛盘即成鸡火二丁。
这时奶汤火腿大鱼头也好了各自盛好只见薄片火腿造型简洁流丽色泽鲜艳纯净；鸡火二丁火腿鲜香鸡丁滑嫩令人垂涎三尺；奶汤火腿大鱼头则是颜色红亮肉质细嫩滋味鲜浓。
宁远随手抽出一个缠红丝的素白小圆盘将菜肴放好后才想端给那些大厨看看一抬头现自己已然被大厨包围了。
“刀工娴熟瞧着火腿切的模样薄的跟那纸一样却是周正的很……”一个大厨边说便粘起一块火腿片吃掉。
“这汤煲的有味火候合适爽滑入口。”另一个大厨勺走一汤匙的汤边吃边说。
眼见其他的大厨也要点评一二宁远笑了笑：“不知菜肴怎样？各位大厨。”
“选材、刀工、火候都是上上的份。看你的水准自然是能学的我们能给的最高技能了。”几个大厨一副前辈的样子一手抚着几根才冒出来的胡须一手从衣服中拿出几本书来。
宁远接过三本书只见上面分别写着是“食材采集术”、“食材处理术”、“食物调理术”。他翻了一下便听到系统信息：
“叮玩家隐机学会中级食材采集术。”
“叮玩家隐机学会中级食材处理术。”
“叮玩家隐机学会中级食物调理术。”
“这考验其实难度也过高些而你完成的程度又十分完美。我们就把厨师的用具给你希望你能补齐这套厨具再上一层楼。”
大厨们都尝了菜肴便聚在一齐切切私语好一会才说出这一句话。
随即一个看上去最为年老的大厨拿出了一套用具递给宁远：
“叮玩家隐机获得银级厨具——沉香（案板）。”
“叮玩家隐机获得银级厨具——沉藏香（食材柜）。”
……
一套共八件以黑色为主调分别对鲜味、储存等方面添加不少的5%的几率。
宁远一一谢过大厨正想尝尝自己做的菜肴士时系统又出一个信息：
“叮玩家隐机上线时间只剩二十分钟了请尽快下线。”
宁远只得匆匆告别了这些个大厨似乎看见他对金华火腿的恋恋不舍他们很是大方的交与他一些随常调料后拿出三个完整的金华火腿送与他。
再次告别后宁远便在“五味全”边上一个人少的地方想了想又打开打开状态栏：
玩家：隐机
称号：无帮会:无
等级：2
声望：无
饥饿：55／1oo
技能：
医药技能：
采药术（中级）
炼丹术（中级）
药物提纯术（初级）
厨师技能：
食材采集术（中级）：能够采集银级及银级以下食材一定几率获得银级以上食材。
食材处理术（中级）：能够处理银级及银级以下食材一定几率获得银级以上食材。
食物调理术（中级）：能够制作得银级及银级以下菜肴一定几率炼得银级以上菜肴。
装备：
布衣套装
医者套装（银级、不完全）：采青（药锄）、蕴绿（药篓）、合白（炉鼎）、藏篮（手套）
厨师套装（银级、不完全）：沉香（案板）、藏香（食材柜）、奉香（橱柜）、调香（调料盒）、浮香（铲勺）、缠香（菜刀）、焖香（蒸笼）、满香（锅）
宁远将自己昨日得到的熊肉、熊掌放入藏香这个食材柜里。再看看自己仔细保存好的药材、熊胆古代好像药材和食材并不是分的很清楚于是便将这些放入。
见没有什么排斥再想着下次自己应该做些菜肴减少饥饿度的他便下了线。