第二六五章 三样秘方(29日1更)
下午三点半左右
尽管昨天发生那样的事情李家人还是选择相信了穆飞的话烧烤店还是照常营业了因为还未到饭口时间此时店里也不忙只有两桌客人小声地吃饭聊天
而穆飞李三强李天宇三人坐在角落的小桌上开着会穆飞比比划划地说着
“李叔宇哥我说说我的想法你两听听对不对咱这店想要赚钱只靠降低成本是不行的这点我和李叔观点一样虽然使用便宜的肉料咱能赚点儿小钱但时间和伤了客人最后吃亏的还是自己这绝对不可行”
“所以咱们想赚大钱还得高档化信誉化品牌化就象kfc似的就象网友评价两块小面包夹块鸡肉成本能有多少要是放咱做怕是四块钱都沒有吧但人家就是能卖到十二元你服不”
“再想想这原因一方面是因为它的品牌已经深入人心了人家就认为这东西值这价格另一方面也是因为放心尽管电视网络上尽是说它垃圾食品影响健康事实也的确如此但是话说回來他再影响健康至少吃不死人是不是象现在新闻经常说某某饭店使用地沟油某某饭店添加化学香精某某饭店吃死多少人这都屡见不鲜了就算有害健康也比丢了命强是不是”
“除此之外那店里的环境也的确是比同价位档次的环境好且不说装修多么豪华但至少干净明亮整洁……”
“所以我觉得他们那个模式咱们还是可以值得借鉴的年前就算了年后呢把店装修一下弄的上档次一点
同时再雇两个服务员工作服咱也统一着装干净亮堂再把价格也提上來这样一來虽然客少了但咱收入却不少久而久之在人们的眼中咱的档次也上來了……”
穆飞将心中的想法一条一条的说出來李天宇摸着下巴若有所思想了一会“我感觉这想法可行但是具体细节还得再议咱们是烧烤店想走快餐模式的话象上餐速度问題顾客用餐时间过长等问題都需要考虑”
“宇哥那就需要你考虑了咱们并不是一定要走快餐模式其它的也可以但是有一点档次必须得提起來总是走最低端的可是不行的……”
“嗯这我明白……”李天宇应道
“那就好我说也只是乱说毕竟你是专业而且以后你是经理怎么办还得你做主……”穆飞说着伸了个懒腰“宇哥这事就先别着急了过两天放假打烊先领李叔把病治好了再说家有一老如有一宝店的走向你定至于后厨就李叔说了算也别让李叔自挨累找两个伙计让李叔在旁指点就得了……”
说到这里李家父子又感动了李三强拍拍穆飞的手臂“小飞实在太谢谢你了叔叔我都不知道说啥好了……”
穆飞笑了“李叔这话你都说了八百遍了你说着不烦我听着还烦呢都说了不用谢我咱公上是合作伙伴私下是好朋友互相帮助是应该的……”
穆飞今天早上就把银行卡里的二十万取出來了都交给李家人了并说明剩下的十万年前结清
李家人都惊讶了他们沒想到穆飞这么痛快眼睛都不眨一下主动就把钱给了而且连收条都沒要打一张只是说让李叔先把病治好了再说
现在这李姓的一家人对穆飞当真是感激涕零在最困难的时候毫不犹豫的对自家伸出帮手不说另一方面那完完全全的信任也让他们感动不己
虽然穆飞嘴上说是为了合作但是他们知道其实穆飞完全可以冷眼旁观等自家被逼的走投无路的时候再出手那样他就可以以极低的价格兑下这家店但是他却沒有那么做宁可多花钱选择了帮助李家这是恩情他们得记
同时李天宇也知道穆飞要是真有能力开公司那他完全可以不用自己的直接请一个更有经验的经理人岂不是更好而他这么做就是因为对自己的信任啊
李天宇是个知恩图报的人他已经在心中打定主意要是穆飞真想在餐饮业上做一翻事业的话那自己一定竭尽全力帮他一方面是为了回报他的帮助与信任另一方面也是为了自己的梦想
正在这时后厨的门帘被掀起李阿姨端着一盘子烤品走了进來脸上带着兴奋而她还沒走近那些烤品浓浓的肉香就不禁让穆飞三人鼻子一动
“实在是太香了虽然不想承认但是不得不说小飞呀你家这配方的确比我家那个要强多了……”李板娘摇摇头由衷赞地道
说着把盘子放到桌上鸡翅排骨里脊肉块各三串三样不同的烤品散发着不同的香味但同样的是香味都异常诱人
李三强和李天宇因为职业原因已经品尝过的特色烤品不说上千也得有几百种一般的东西已经很难让他们提起兴趣但他们一闻到这香味不禁还是眼睛睁大面露惊艳都快流口水了这味道的确是太香了
穆飞看到他们的表情脸上露出满意的笑容介绍道“番茄烤翅梅香排骨火山里脊这几样是我先前在家中已经入好味的你们尝尝……”
这几样的烤品的香味弄的满屋子都是不只是李三强父子流口水把干活的李朝南也吸引过來了几人纷纷挑喜欢的品尝随后都是一副回味的样子
“哎老板娘你们那吃的什么啊在菜单上我怎么沒看到那几样啊”一个顾客也闻到香味了扭头问道
几人对视一眼随后都笑了穆飞道“这是我们店里的新烤品现在还在尝试中年后才开卖呢……”
“啊还得等年后啊”那顾客一副惋惜的样子都快流口水了“你们还有沒有了先给我上一串尝尝不行么”
他那馋相又把屋里人逗笑
“要是不嫌弃我们这有几块沒动的你们先试试吧……”穆飞说着把沒动那四串吃的分别拿给了两桌顾客
那些客人一吃顿时赞不绝口“呼~~这鸡翅太太好吃了比隔壁那家的特色烤翅好吃多了……”
“里脊麻的好爽口感真棒下酒正合适……”
“排骨味道也很好感觉有种花的清香……”
那顾客吃完还一副意犹未尽的样子问道“你们还有沒有了商量商量有再给我烤点呗我多给点儿钱还不行么”
谁知道让他两串他还吃上瘾头了众人哭笑不得
最后穆飞连连表明所剩不多还留着要试验用后这客人才极为不舍转过头去
“我年后打算先把这三样烤品做为特色推广你们觉得怎么样能不能行”穆飞向几人问道
“行太行了老弟先前只听说你有配方却沒想到你这配方这么牛啊别的地方我不敢说就在宾南能烤出这味道的沒有第二家……”李天宇兴奋道
“嗯的确很有特色特别是那鸡翅和排骨估计会有很多小姑娘喜欢……”李三强也说道
听到这话老板娘憨憨地笑了起來“这回看样咱们店不火都不行了哈哈……”
一时间李家人对这间店的未來都充满希望李天宇更是身上全是干劲他有种感觉跟着穆飞走不但能把自己家的店做大自己的前途也是光明一片
正在这时烧烤店的门被推开两个男人走了进來前面的那个肤色很黑脸上明显带着东亚相另一个和他个子差不太多但是肩膀却要宽上不了上身肌肉显的很发达
穆飞扭头一看前面那个黑大个正是童九而看到后面的人却是一楞那是只有一面之缘的骆超和童九一样他也是兴北帮三哥李东钢的王牌打手
“嗨九哥超哥……”穆飞向二人挥挥手示意二人一看到穆飞都咧嘴笑了
李三强和李天宇早知道穆飞要请人过來解决麻烦见人到了识趣的站起身给二人让了地方
“老弟你不是说要当小老板么怎么还做起服务生了呢”童九咧嘴笑着沒客气大咧咧地挨着穆飞坐下
“想当老板这不也得先实地考查一下看看情况嘛是不是”穆飞向童九眨吧眨吧眼睛给他一个“你懂的”表情随后也招呼骆超坐下
“老弟我一听你说要请客可就过來蹭饭了你不会介意吧”骆超开玩笑道爽朗的大笑着
“怎么可能我找机会贿赂你两都还來不及呢等我这店儿开了还不得你们帮忙照着啊……”穆飞说着扭头道“阿姨我两位哥哥來了东西尽管上算我帐上对了把那几样新研究的也烤点让他们尝尝……”
“好咧我现在就让他们烤上……”老板娘知道穆飞今天要请人來帮忙治熊老三不敢怠慢应了一声让别人忙乎去了可扭头一打量童九却是越來越眼熟
“哎……这小伙子你以前似乎经常來咱店儿里啊……”老板娘想认还有点儿不敢认
“我可不经常來呗就连小飞都是经我介绍才來你这里的……”童九笑道
老板娘也不知道童九与骆超是个什么身份客气了两句就去忙乎了
穆飞陪着二人喝酒聊天只告诉二人自己开店的事让他们经常过來玩但二人问今天有什么事情穆飞却只笑不答说一会就知道了
二人看问不出來什么也索性不问穆飞将自己的“家传秘方”介绍给他们这二人一吃也是是赞不绝口不过比起口味清淡的排骨和甜味的鸡翅他们都更喜欢适合当下酒菜的里脊串
可正当穆飞和二人胡侃闲聊时意料之中的事情发生了
“咣”的一声李家烧烤店的门被一脚踢开随后一群小流氓提着棒球棒子嚣张地走了进來……
下午三点半左右
尽管昨天发生那样的事情李家人还是选择相信了穆飞的话烧烤店还是照常营业了因为还未到饭口时间此时店里也不忙只有两桌客人小声地吃饭聊天
而穆飞李三强李天宇三人坐在角落的小桌上开着会穆飞比比划划地说着
“李叔宇哥我说说我的想法你两听听对不对咱这店想要赚钱只靠降低成本是不行的这点我和李叔观点一样虽然使用便宜的肉料咱能赚点儿小钱但时间和伤了客人最后吃亏的还是自己这绝对不可行”
“所以咱们想赚大钱还得高档化信誉化品牌化就象kfc似的就象网友评价两块小面包夹块鸡肉成本能有多少要是放咱做怕是四块钱都沒有吧但人家就是能卖到十二元你服不”
“再想想这原因一方面是因为它的品牌已经深入人心了人家就认为这东西值这价格另一方面也是因为放心尽管电视网络上尽是说它垃圾食品影响健康事实也的确如此但是话说回來他再影响健康至少吃不死人是不是象现在新闻经常说某某饭店使用地沟油某某饭店添加化学香精某某饭店吃死多少人这都屡见不鲜了就算有害健康也比丢了命强是不是”
“除此之外那店里的环境也的确是比同价位档次的环境好且不说装修多么豪华但至少干净明亮整洁……”
“所以我觉得他们那个模式咱们还是可以值得借鉴的年前就算了年后呢把店装修一下弄的上档次一点
同时再雇两个服务员工作服咱也统一着装干净亮堂再把价格也提上來这样一來虽然客少了但咱收入却不少久而久之在人们的眼中咱的档次也上來了……”
穆飞将心中的想法一条一条的说出來李天宇摸着下巴若有所思想了一会“我感觉这想法可行但是具体细节还得再议咱们是烧烤店想走快餐模式的话象上餐速度问題顾客用餐时间过长等问題都需要考虑”
“宇哥那就需要你考虑了咱们并不是一定要走快餐模式其它的也可以但是有一点档次必须得提起來总是走最低端的可是不行的……”
“嗯这我明白……”李天宇应道
“那就好我说也只是乱说毕竟你是专业而且以后你是经理怎么办还得你做主……”穆飞说着伸了个懒腰“宇哥这事就先别着急了过两天放假打烊先领李叔把病治好了再说家有一老如有一宝店的走向你定至于后厨就李叔说了算也别让李叔自挨累找两个伙计让李叔在旁指点就得了……”
说到这里李家父子又感动了李三强拍拍穆飞的手臂“小飞实在太谢谢你了叔叔我都不知道说啥好了……”
穆飞笑了“李叔这话你都说了八百遍了你说着不烦我听着还烦呢都说了不用谢我咱公上是合作伙伴私下是好朋友互相帮助是应该的……”
穆飞今天早上就把银行卡里的二十万取出來了都交给李家人了并说明剩下的十万年前结清
李家人都惊讶了他们沒想到穆飞这么痛快眼睛都不眨一下主动就把钱给了而且连收条都沒要打一张只是说让李叔先把病治好了再说
现在这李姓的一家人对穆飞当真是感激涕零在最困难的时候毫不犹豫的对自家伸出帮手不说另一方面那完完全全的信任也让他们感动不己
虽然穆飞嘴上说是为了合作但是他们知道其实穆飞完全可以冷眼旁观等自家被逼的走投无路的时候再出手那样他就可以以极低的价格兑下这家店但是他却沒有那么做宁可多花钱选择了帮助李家这是恩情他们得记
同时李天宇也知道穆飞要是真有能力开公司那他完全可以不用自己的直接请一个更有经验的经理人岂不是更好而他这么做就是因为对自己的信任啊
李天宇是个知恩图报的人他已经在心中打定主意要是穆飞真想在餐饮业上做一翻事业的话那自己一定竭尽全力帮他一方面是为了回报他的帮助与信任另一方面也是为了自己的梦想
正在这时后厨的门帘被掀起李阿姨端着一盘子烤品走了进來脸上带着兴奋而她还沒走近那些烤品浓浓的肉香就不禁让穆飞三人鼻子一动
“实在是太香了虽然不想承认但是不得不说小飞呀你家这配方的确比我家那个要强多了……”李板娘摇摇头由衷赞地道
说着把盘子放到桌上鸡翅排骨里脊肉块各三串三样不同的烤品散发着不同的香味但同样的是香味都异常诱人
李三强和李天宇因为职业原因已经品尝过的特色烤品不说上千也得有几百种一般的东西已经很难让他们提起兴趣但他们一闻到这香味不禁还是眼睛睁大面露惊艳都快流口水了这味道的确是太香了
穆飞看到他们的表情脸上露出满意的笑容介绍道“番茄烤翅梅香排骨火山里脊这几样是我先前在家中已经入好味的你们尝尝……”
这几样的烤品的香味弄的满屋子都是不只是李三强父子流口水把干活的李朝南也吸引过來了几人纷纷挑喜欢的品尝随后都是一副回味的样子
“哎老板娘你们那吃的什么啊在菜单上我怎么沒看到那几样啊”一个顾客也闻到香味了扭头问道
几人对视一眼随后都笑了穆飞道“这是我们店里的新烤品现在还在尝试中年后才开卖呢……”
“啊还得等年后啊”那顾客一副惋惜的样子都快流口水了“你们还有沒有了先给我上一串尝尝不行么”
他那馋相又把屋里人逗笑
“要是不嫌弃我们这有几块沒动的你们先试试吧……”穆飞说着把沒动那四串吃的分别拿给了两桌顾客
那些客人一吃顿时赞不绝口“呼~~这鸡翅太太好吃了比隔壁那家的特色烤翅好吃多了……”
“里脊麻的好爽口感真棒下酒正合适……”
“排骨味道也很好感觉有种花的清香……”
那顾客吃完还一副意犹未尽的样子问道“你们还有沒有了商量商量有再给我烤点呗我多给点儿钱还不行么”
谁知道让他两串他还吃上瘾头了众人哭笑不得
最后穆飞连连表明所剩不多还留着要试验用后这客人才极为不舍转过头去
“我年后打算先把这三样烤品做为特色推广你们觉得怎么样能不能行”穆飞向几人问道
“行太行了老弟先前只听说你有配方却沒想到你这配方这么牛啊别的地方我不敢说就在宾南能烤出这味道的沒有第二家……”李天宇兴奋道
“嗯的确很有特色特别是那鸡翅和排骨估计会有很多小姑娘喜欢……”李三强也说道
听到这话老板娘憨憨地笑了起來“这回看样咱们店不火都不行了哈哈……”
一时间李家人对这间店的未來都充满希望李天宇更是身上全是干劲他有种感觉跟着穆飞走不但能把自己家的店做大自己的前途也是光明一片
正在这时烧烤店的门被推开两个男人走了进來前面的那个肤色很黑脸上明显带着东亚相另一个和他个子差不太多但是肩膀却要宽上不了上身肌肉显的很发达
穆飞扭头一看前面那个黑大个正是童九而看到后面的人却是一楞那是只有一面之缘的骆超和童九一样他也是兴北帮三哥李东钢的王牌打手
“嗨九哥超哥……”穆飞向二人挥挥手示意二人一看到穆飞都咧嘴笑了
李三强和李天宇早知道穆飞要请人过來解决麻烦见人到了识趣的站起身给二人让了地方
“老弟你不是说要当小老板么怎么还做起服务生了呢”童九咧嘴笑着沒客气大咧咧地挨着穆飞坐下
“想当老板这不也得先实地考查一下看看情况嘛是不是”穆飞向童九眨吧眨吧眼睛给他一个“你懂的”表情随后也招呼骆超坐下
“老弟我一听你说要请客可就过來蹭饭了你不会介意吧”骆超开玩笑道爽朗的大笑着
“怎么可能我找机会贿赂你两都还來不及呢等我这店儿开了还不得你们帮忙照着啊……”穆飞说着扭头道“阿姨我两位哥哥來了东西尽管上算我帐上对了把那几样新研究的也烤点让他们尝尝……”
“好咧我现在就让他们烤上……”老板娘知道穆飞今天要请人來帮忙治熊老三不敢怠慢应了一声让别人忙乎去了可扭头一打量童九却是越來越眼熟
“哎……这小伙子你以前似乎经常來咱店儿里啊……”老板娘想认还有点儿不敢认
“我可不经常來呗就连小飞都是经我介绍才來你这里的……”童九笑道
老板娘也不知道童九与骆超是个什么身份客气了两句就去忙乎了
穆飞陪着二人喝酒聊天只告诉二人自己开店的事让他们经常过來玩但二人问今天有什么事情穆飞却只笑不答说一会就知道了
二人看问不出來什么也索性不问穆飞将自己的“家传秘方”介绍给他们这二人一吃也是是赞不绝口不过比起口味清淡的排骨和甜味的鸡翅他们都更喜欢适合当下酒菜的里脊串
可正当穆飞和二人胡侃闲聊时意料之中的事情发生了
“咣”的一声李家烧烤店的门被一脚踢开随后一群小流氓提着棒球棒子嚣张地走了进來……