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平民材料做出高大上的甜品--芙蓉塔(图)

来源:孕育福利 | 编辑:网络整理 发布时间:2017-09-21 13:30:12
|平民材料做出高大上的甜品,你一定要试试" src="http://tc.sinaimg.cn/maxwidth.2048/tc.servi
|平民材料做出高大上的甜品,你一定要试试" src="http://tc.sinaimg.cn/maxwidth.2048/tc.service.weibo.com/p3_pstatp_com/e20b0bf0e043939cc6ea766c3ce20e01.jpg" alt="芙蓉塔" data-origin-src="http://p3.pstatp.com/large/2ec70000d313987ceccb">芙蓉塔

  前几天看电视学到的这种做法,自己也尝试一下,并且对材料做了一些改动,甜鸡蛋加上红薯泥,少油少糖,这个甜品真是老少皆宜,而且非常健康,也非常适合正在减肥的同志们。更重要是不用那些麻烦又需要买特殊原料的东西,也不用烤箱……不用搅拌机,榨汁机等的这些工具,在家自己就能做。

|平民材料做出高大上的甜品,你一定要试试" src="http://tc.sinaimg.cn/maxwidth.2048/tc.service.weibo.com/p1_pstatp_com/6f2e96c731b6223d10bc8cae1626b77f.jpg" alt="[材料]:" data-origin-src="http://p1.pstatp.com/large/2ec70000d314eb7fdf49">芙蓉塔

  [材料]:

  鸡蛋4个、番薯2根、牛奶、螺、白糖一大匙、黄油适量、盐一小匙、辣椒粉少许、黑胡椒少许。

  [做法]:

  1、先把红薯放入锅内蒸熟;

|平民材料做出高大上的甜品,你一定要试试" src="http://tc.sinaimg.cn/maxwidth.2048/tc.service.weibo.com/p9_pstatp_com/657bac28fbeb06c94b1ff89bb5fa0eee.jpg" alt="制作步骤1" data-origin-src="http://p9.pstatp.com/large/2ec70000d312b073b32c">制作步骤1

  2、鸡蛋打散,倒入牛奶;

|平民材料做出高大上的甜品,你一定要试试" src="http://tc.sinaimg.cn/maxwidth.2048/tc.service.weibo.com/p9_pstatp_com/6eacde5a6d511603353e72b3423b0ffb.jpg" alt="制作步骤2" data-origin-src="http://p9.pstatp.com/large/2ec70000d311d6763025">制作步骤2

  3、倒入白糖继续搅拌;

|平民材料做出高大上的甜品,你一定要试试" src="http://tc.sinaimg.cn/maxwidth.2048/tc.service.weibo.com/p9_pstatp_com/02ad649f72203e8c4cc1512db15b71a7.jpg" alt="制作步骤3" data-origin-src="http://p9.pstatp.com/large/2ec40001a62d6518cfea">制作步骤3

  4、找一个大点的盆抹上一层黄油,煮好一锅开水,

|平民材料做出高大上的甜品,你一定要试试" src="http://tc.sinaimg.cn/maxwidth.2048/tc.service.weibo.com/p1_pstatp_com/54fc037d83863ce11e267df940a75e8e.jpg" alt="制作步骤4" data-origin-src="http://p1.pstatp.com/large/2ec40001a62ce2c4ee26">制作步骤4

  5、继续开着火煮水,把打好的鸡蛋倒入抹好黄油的盆,把盆放入锅内,带上隔热手套慢慢转动盆子晃动,用刮刀把盆壁凝固的蛋液刮下。

|平民材料做出高大上的甜品,你一定要试试" src="http://tc.sinaimg.cn/maxwidth.2048/tc.service.weibo.com/p1_pstatp_com/2ae8e4cbf3dcb6460370ceec9aa4f58d.jpg" alt="制作步骤5" data-origin-src="http://p1.pstatp.com/large/2ec40001a62f473d8e14">制作步骤5

  6、直到蛋液全部凝固,放到一边备用;

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  7、蒸好的番薯剥皮后压碎,倒入少许牛奶,压成番薯泥,再过一次筛,让番薯泥细腻一些;

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  8、用一个磨具,先放一层鸡蛋碎,放多点然后压紧实;

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  9、再在鸡蛋上面铺一层红薯泥,然后再铺一层鸡蛋压紧实;

|平民材料做出高大上的甜品,你一定要试试" src="http://tc.sinaimg.cn/maxwidth.2048/tc.service.weibo.com/p1_pstatp_com/46a89f6d49c2eb3e9b26195e57e22e5b.jpg" alt="制作步骤9" data-origin-src="http://p1.pstatp.com/large/2ec70000d31570538600">制作步骤9

  10、最后用少许红薯泥摆在蛋层上面装饰,洒上黑椒碎(可不放)即可。

|平民材料做出高大上的甜品,你一定要试试" src="http://tc.sinaimg.cn/maxwidth.2048/tc.service.weibo.com/p3_pstatp_com/996f6c4649e001d8c3345797c6ab8d3e.jpg" alt="完成品" data-origin-src="http://p3.pstatp.com/large/2ed3000403a679f26181">完成品

  [小贴士]:

  1、鸡蛋不要炒太久炒老了,炒蛋的时候一定要保持水的沸腾。

  2、番薯泥加不加牛奶视情况而定,我是整个蒸的,而且用的是那种很粉的番薯,太干就要加牛奶或者加点水搅拌成泥状,如果切片蒸或者用的是那种糖心番薯本来就比较湿就不用加奶了。

  3、中间那层红薯泥可以根据自己喜好更改,打蛋的时候换成盐,中间用土豆泥,做成咸口味的也不错噢。

  本文选自博主味谷的厨房  阅读原文

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