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吃素好处多但要避开备孕期

来源:孕育无忧网 | 编辑:网络整理 发布时间:2015-06-08 20:38:00
吃素也是一种养生方式,好处不少,但如果想要生宝宝,最好能避开备孕期再吃素。因为胎儿需要很多营养,光吃素恐怕无法满足营养需求。

有不少女性为了保持身材,逐渐变成素食主义者。吃素也是一种养生方式,好处不少,但如果想要生宝宝,最好能避开备孕期再吃素。因为胎儿需要很多营养,光吃素恐怕无法满足营养需求。

  光吃素食有四大危害


  微量元素缺乏症: 人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食。锌主要来源于动物性食物,饮食中80%的钙来自奶类,80%的铁来自肉类和蛋类。素食中锌、钙、铁含量少,其中含有较多的草酸,会阻碍锌、钙和铁等微量元素的吸收。因此,长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。


  维生素缺乏症: 长期食素者容易发生因缺乏维生素而引起的一些疾病:缺乏维生素A易患夜盲症和呼吸道感染;缺乏维生素D易患小儿佝偻病和骨质疏松症;缺乏维生素E会引起溶血性贫血、脂溢性皮炎和氨基酸代谢障碍、免疫力下降;缺乏维生素K则易引起各种自发性出血。


  蛋白质摄入不足: 长期缺乏蛋白质对机体的抗病能力影响极大,会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡,因而造成贫血、消瘦、消化不良、记忆力下降等。


  易患结石: 素食中植物纤维的成分较多,可使胆酸的吸收率降低,胆盐浓度也降低。素食者往往维生素A、维生素E的摄入不足,这两种维生素缺乏,使胆囊上皮细胞容易脱落,从而导致胆固醇沉积形成结石。


  且女性素食者在这三个时期也不能吃


  1、性成熟发育期的女孩,经久素食会导致雌激素水平过低,导致第二性征发育延迟,有碍女性乳房、性腺的发育和体态美。


  2、育龄期妇女若常吃素可使雌激素水平降低而导致孕育障碍。


  3、更年期妇女由于卵巢萎缩、雌激素分泌量已缺乏或分泌“终结”,此间若经久素食,其发生“更年期综合症”的症状更为明显。


  那么到底素食的好处有哪些呢?


  1、益寿延年:根据营养学家研究,素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人,都是原始的素食主义民族,平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友,也因素食而享高寿。


  2、降低胆固醇含量。素食血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少,血液中胆固醇含量如果太多,则往往会造成血管阻塞,成为高血压,心脏病等病症的主因。


  3、减少患癌症机会。某些研究指出,肉食与结肠癌有相当密切的关系。


  4、较无寄生虫之类。条虫及其他好几种寄生虫,都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。


  5、减少肾脏负担。各种高等动物和人体内的废物,经由血液带至肾脏。肉食者所食用的肉类中,一旦含有动物血液时,更加重了肾脏的负担。


  常吃这五种素食更相当于吃肉


  1、燕麦片:蛋白质含量略低于3%。它还同时富含锰、硒等微量元素,有降血脂作用。


  2、豌豆:富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C,蛋白质含量为5%。


  3、花生酱:含与葡萄酒同样的成分白藜芦醇,以及单不饱和脂肪酸,能预防心血管疾病。其蛋白质含量约为28%。


  4、糙米:不易升高血糖,含矿物质和纤维,蛋白质含量为2.5%。


  5、椰子:富含蛋白质和膳食纤维。不过,椰子肉的饱和脂肪含量也很高,不要经常食用。

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