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夏季吃什么杀菌_夏季多吃杀菌蔬菜

来源:银行工作总结 | 编辑:网络整理 发布时间:2017-08-25 13:09:50
导读:夏季是各种疾病高发的季节,这时候给肠胃杀杀菌显得很有必要。那么夏季吃什么杀菌呢?夏季杀菌多吃杀菌蔬菜,接下来,小编

导读:夏季是各种疾病高发的季节,这时候给肠胃杀杀菌显得很有必要。那么夏季吃什么杀菌呢?夏季杀菌多吃杀菌蔬菜,接下来,小编就给大家介绍夏季吃什么杀菌。

身体杀菌必备 多种蔬菜助力夏季健康

夏季,如何消灭身体的病菌?可以多吃一些“杀菌蔬菜”,如,蒜苗,洋葱,马齿苋等等,它们可以帮助我们更好的预防疾病。

夏季气温高,许多病菌病毒在这样的环境下更容易滋生蔓延,进而导致人类疾病,尤其是肠道炎症等多种呼吸道、消化道疾病。身体的病菌要消灭,不妨多吃一些“杀菌蔬菜”,可以杀灭体内的有害病菌,更好的预防疾病,让我们的身体在这个夏季更健康。

所谓“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。为何夏季吃姜这样好?生姜具有解毒杀菌的作用,生姜中的姜辣素进入体内,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领。生姜提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。此外,生姜还能加速消化道血液循环,刺激胃液分泌,帮助消化。

夏季吃什么杀菌_夏季多吃杀菌蔬菜

韭菜

韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。

洋葱

吃洋葱总感觉有一种辛辣的味道,这种物质可以起到杀菌的作用,杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

蒜苗

蒜苗含有辣素,蒜苗中的辣素对病原菌和寄生虫都有很强的“杀伤力”,其杀菌能力可以达到青霉素的十分之一,而且还可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

马齿苋

抗菌试验表明,马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。是一种天然的抗生素。民间以马齿苋与肉末作馅,包馄饨、饺子食用,能清利肠热,止泻止痢。此外,马齿苋中还富含多量钾盐,钾离子可以直接作用于血管壁之上,所以马齿苋还有较好的降血压作用。

夏季4种杀菌菜推荐

大蒜:大蒜捣碎吃效果好

大蒜中所含的主要抗菌成分--大蒜素可以有效地杀灭致病菌。需要注意的是,要想让大蒜(大蒜食品)最好地发挥杀菌作用,最好捣碎生食,每天吃几瓣捣碎后的大蒜,可以有效地防止急性痢疾和肠炎的发生,大蒜做熟后作用就要大打折扣了。

夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节,适当吃一些捣碎后的大蒜可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。大蒜虽好但不能多食,大蒜刺激性较强,不能空腹食用,也不可与蜂蜜同时服用。

芹菜:夏季凉拌效果好

芹菜有消炎、降压、镇静、消热止咳、健胃利尿的作用,经常食用能除烦热,是高血压患者和中老年人夏季保健佳品,最好生吃或凉拌,连叶带茎一起嚼食,可以最大程度地保存营养,起到降压作用。值得注意的是,不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶,事实上芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎。

如果不爱吃芹菜,还可将芹菜榨汁喝。值得注意的是芹菜最好焯过水后再做成菜,这样口感会比较好。

苦瓜:榨汁、煲汤、清炒都不错

苦瓜能有效促使体内免疫细胞杀灭癌细胞,还含有类似胰岛素的物质,有显着降低血糖的作用,被营养学家和医学家推荐作为糖尿病患者的理想食品。

在做苦瓜时,将苦瓜提前半小时切好,然后装在容器中加水,再放些盐泡一会,这样炒出来的苦瓜自然也就口感会比较好。也没有之前的那么苦涩,不爱吃苦瓜的也会更愿意接受它。也可以跟其他食材混搭,减轻苦味。

绿豆:别煮得太烂

绿豆性味甘寒,具有清热解毒、消暑利尿之功效。但要注意的是,绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。

因为绿豆性寒,吃的时候可以加入一些米,煮成绿豆粥,即有清热消署的功效,又不至于太寒。若要要做成绿豆汤建议不要太浓,如果宝宝有些脾胃虚寒,可以在汤里放几个枣,或者放2片姜,枣和姜都是暖胃的。

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