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哪些粥汤可以降火_ 降火的粥汤

来源:孕育无忧网 | 编辑:网络整理 发布时间:2017-08-25 13:12:08
导读:熬夜的人容易上火,有什么降火的粥汤呢?上火之人应该吃一些清淡安神的食物,如莲子百合煮糖水或粥。需要熬夜的期间,可以

导读:熬夜的人容易上火,有什么降火的粥汤呢?上火之人应该吃一些清淡安神的食物,如莲子百合煮糖水或粥。需要熬夜的期间,可以多喝沙参麦冬煲猪骨汤或吃知柏地黄丸来养阴。阅读下文,一起来了解降火的粥汤吧。

哪些粥汤可以降火_ 降火的粥汤

一、什么粥能降火

近期欧洲杯火热开赛,对于很多足球爱好者来说,熬夜看球是一件再稀松平常的事情了。但各位看官,熬夜很伤身,健康价更高,要熬夜看球,也要学会伤身最小的熬夜方式。特别是身体本身有疾病的人,如高血压、糖尿病、冠心病的人,为了保命,最好还是少熬夜看球。

案例:55岁阿叔 连续熬夜看球送急诊

55岁的何叔没事在家最喜欢观看体育比赛来打发时间,最近这么热门的欧洲杯更是不会错过。虽然女儿常常唠叨:身体不好就不要老是熬夜看直播,第二天看重播不就行啦!但患有高血压的老人依然热情不改,每一场球赛都坚持看直播。结果,追了3天比赛后,老人享受到久违的激情,但欢呼声还没停止,厄运随之而来:老人半夜里突然昏倒、口角歪斜,幸好家人及时发现送急诊。经诊断后发现,何叔是因为高血压又熬夜了,出现中风症状,何叔这时才后悔!

技巧1——选择性地看重播

广州中医药大学附属第一医院治未病科主任医师陈瑞芳表示,像何叔这种情况最近在急诊室接二连三地出现,“本来身体好的人都不适合经常熬夜,身体不好,特别是易感冒、患有高血压、糖尿病、冠心病等基础病的人本来身体抵抗力就差,熬一次夜要很久才能恢复过来,更可能诱发严重疾病。”她说,再加上看球本身容易激动、愤怒,更容易给身体带来压力。高血压患者熬夜加上激动容易引起中风,而心脏病患者也会诱发心肌梗塞。

不可否认,看球对于很多人来说,特别是足球爱好者来说是一件好事。毕竟做自己喜欢的事情可以缓解压力,获得更多心理愉悦。但陈瑞芳表示,熬夜看球是在透支自己的身体。人本应顺应自然早睡早起,熬夜打破阴阳平衡,导致抵抗力下降。即使身体好的人,经常熬夜后也可能出现口腔溃疡、咽喉肿痛等症状。她建议,身体好的人也最好在周末看一两场精彩的比赛,看完有足够的时间充分补觉,将身体调适回来;身体不好的人尽量看白天的重播,或者只选择精彩的半决赛、决赛场次才看直播。

技巧2——酒吧看球,用花生水果代替啤酒

年轻人会聚集三五好友,到酒吧看球。为了助兴,啤酒一般是少不了的。但陈瑞芳说,熬夜时能不喝酒就不要喝酒,晚上肝脏需要休息,喝酒更容易伤肝。可以选择吃瓜子、花生等坚果或橙子、火龙果、西瓜等温性的水果。

技巧3——食疗粥汤助你降火

不能熬夜的人最好不要通过喝咖啡、茶、红牛等提神饮品来增加自己的“爆发力”,如果饿了,最好吃一些清淡安神的食物,如莲子百合煮糖水或粥。需要熬夜的期间,可以多喝沙参麦冬煲猪骨汤或吃知柏地黄丸来养阴。

另外,从食疗上看,吃兔肉、龟肉、鸭肉都有滋阴效果。脾虚的人可以用淮山、莲子炖肉;阴虚的人可以选择麦冬、百合、西洋参等煲肉汤;气虚的人可以多吃西洋参、太子参等养阴补气。

二、降火的佳肴

(一)苦瓜拌鸡蛋

原料:苦瓜1根、鸡蛋2个、盐、味精、蒜2瓣、料酒、香油、白糖

做法:

1. 鸡蛋加盐、加料酒,打散搅匀,入油锅中炒至成型,划散晾凉。

2. 苦瓜对半剖开,用勺子挖去内瓤,切成薄片,加盐拌匀,腌制20分钟,沥去水分。

3. 加点蒜末、糖、味精和香油拌匀,和晾凉的鸡蛋碎混合拌匀即可。

(二)黄瓜拌皮蛋

原料:迷你黄瓜4根、松花蛋2个、盐、醋2大勺、鸡精2克、生抽1大勺、香油1大勺、剁椒、独蒜1只、香菜2根、白糖半小勺、辣椒油1大勺、花椒油1小勺

做法:

1. 蒜切小块,用压蒜器压成蒜茸;黄瓜洗净,用刀拍松成几条,切成小块;皮蛋去壳切小块。

2. 将调味料(香油1大勺、生抽1大勺、醋2大勺、辣椒红油1大勺、花椒油1小勺、糖1/2小勺、盐适量、鸡精适量)依次加入到蒜蓉的小碗中。

3. 将黄瓜放进大些的盆中,倒入调好的味汁拌匀,加入皮蛋、香菜和红剁椒拌匀即可。

(三)胭脂冬瓜球

原料:冬瓜、紫甘蓝、白醋、白糖

做法:

1. 紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁,滤掉渣放锅里煮几分钟,将汁装入碗中,倒2勺白醋。

2. 冬瓜用挖球器挖出冬瓜球,放入沸水里焯2-3分钟,捞出放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上,吃的时候在上面撒些糖即可。

三、降火的水果

香蕉:有助血压稳定和通便作用,有润肺生津养阴消燥功效,可治皮肤病,可抗癌。但空腹食用对心血管产生抑制作用引起麻木、耆睡乏力症状。脾胃虚寒,胃疼腹泻者应少食,胃酸过多胃功能不佳及关节炎肌肉疼疼者忌食。对肾脏病人有严重副作用,可使局部血液循环减慢,代谢物堆积,使关节及肌肉疼疼,加重慢性肾炎。水肿症状病人慎食。因含糖高,糖尿病病人应少食或不食。

甘蔗:味甘性寒,有清热生津、下气润燥功能,常用于热病津伤,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥咳嗽,大便燥结。

橄榄:味甘涩酸,性平,具有清肺生津,利咽,解毒功能。主要用于咽喉肿疼,烦渴,肺热咳嗽,咳血,饮食积滞,酒毒湿热。

荸荠:味甘性寒,具有清肺胃之热,化痰消积之功能,可明目退翳,治痔疮,大便下血。预防流脑,高血压,可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。

苹果:味甘性凉,具有生津除烦,开胃和脾,润肺悦心,涩肠止泻之功效。可降低胆固醇,防动脉硬化,具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘。

梨:味甘性凉,微酸,具有清热生津、润肺化痰功能,常用于热病津伤,烦渴消渴,热咳燥咳,气喘失音,便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。

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