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鲜火龙果不易降血糖_血糖高吃什么

来源:读书演讲稿 | 编辑:网络整理 发布时间:2017-08-25 13:10:18
导读:鲜火龙果不易降血糖!有糖尿病人经验文章报道,说火龙果对血糖有好的控制,其实吃鲜果引起血糖上升的可能不大,与葡萄、香

导读:鲜火龙果不易降血糖!有糖尿病人经验文章报道,说火龙果对血糖有好的控制,其实吃鲜果引起血糖上升的可能不大,与葡萄、香蕉、芒果相似,吃些无害,但不见得有降糖效果。鲜火龙果不易降血糖!小编为你揭晓。

有糖尿病人经验文章报道,说火龙果对血糖有好的控制,主要来源是西方媒体和网站--吃“火龙果果粉”、“干果(不知道如何为干品)”等产品,一天40克,有较好控糖能力。 国内报道是说“火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒有解毒的功效。它对胃壁还有保护作用。火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用”。基本属于“流星语”,没有根据。

一、火龙果鲜果有价值的成分分析如下:

1、100克鲜果中含量:

能量 51ckal/100g 与其它热带水果如芒果、山竹相似, 比香蕉略低。

水分85%

总糖含量 133 g/100g,在热带水果中属于偏低。

膳食纤维 2.0%鲜果中。 比较高

维生素E0.14很少, 一般水果都比较少,也因为是脂溶性的。维生素C3.0也很少。

叶酸28.1 微克比较高, 更高的是榴莲 116.9.但是山竹、香蕉都低7-9微克。

灰分1.3%代表总矿物质水平。

鲜果肉总酚42.4 GAEmg / 100g,异黄酮7.2 CEmg,花青素 10.3 mg。

多数研究取其水提取物、醇提取物中分析功能成分含量,或者冷冻干燥测定干粉中含量。

鲜火龙果不易降血糖_血糖高吃什么

2、火龙果的健康益处

①火龙果的提取物寡糖比菊粉(认为较好的益生元)很能促进益生菌生长,在小肠消化小于30%,大部分到结肠发酵。

②火龙果鲜果和干粉报道有较好抗氧化作用。

3、观点和初步结论

①鲜果对血糖影响不大,干粉可能有好处

吃鲜果引起血糖上升的可能不大,比葡萄(43)、香蕉(52)、芒果(55)相似;不会比西瓜高(72),吃些无害,但不见得有降糖效果。

干粉、提取物可能对维持血糖有好处,因为含大量纤维素超过20%以上(去点水分85%,2%膳食纤维(鲜果)就成了13.3膳食纤维(干粉)+寡糖8.6克),果糖不升糖、酸度也高、并且叶酸含量28。对血糖应答应推算该是迟缓的或者有较好帮助的。

②抗氧化能力

富含多种抗氧化物质和抗炎物质,自身保护性比较好,如我们不常见火龙果变坏,只是失水变干而已。

尽管如此:火龙果,说你降糖不容易,因为科研数据太少!!

二、血糖高吃什么好呢?

1、主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。

2、 血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。

3、 在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。

4、 禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。

7、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。

8、 酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。

总结:血糖高可以吃火龙果吗,通过介绍我们知道高血糖的人是不适合吃火龙果的,在平时的饮食中很多的食物都是不适合高血糖人吃的,特别是含糖高的食物,要了解血糖高吃什么好,在平时可以多吃一些粗粮,合理的饮食才能够更好的预防糖尿病的出现。

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