您现在的位置:首页 >孕期保健 >> 出行安全

狼吞虎咽有什么坏处_狼吞虎咽的坏处有哪些

来源:孕育无忧网 | 编辑:网络整理 发布时间:2017-08-25 13:02:48
导读:狼吞虎咽有什么坏处?在我国,吃饭有个词语叫做细嚼慢咽。为什么会有这样一个说法呢?那是因为老祖宗认为吃饭太快对身体不

导读:狼吞虎咽有什么坏处?在我国,吃饭有个词语叫做细嚼慢咽。为什么会有这样一个说法呢?那是因为老祖宗认为吃饭太快对身体不好,那么,狼吞虎咽有什么坏处?下面小编带您了解一下。

增加患糖尿病风险

据英国《每日快报》5月8日报道,在意大利佛罗伦萨市召开的第15届国际内分泌学大会暨第14届欧洲内分泌学大会上,立陶宛卫生科学大学的研究人员宣布了一项最新研究成果:与吃饭时细嚼慢咽的人相比,狼吞虎咽者得2型糖尿病的风险增加2.5倍。

研究人员将234名初诊2型糖尿病患者和468名健康者进行了对比。参试者填写的问卷包括其饮食习惯、锻炼和吸烟等问题,如“您的吃饭速度是:更快、更慢或与其他人一样?”研究人员还测量并计算了参试者的身体质量指数(BMI),以判断其是否肥胖。结果发现,那些坦言自己吃饭比大多数人更快的参试者患2型糖尿病的危险高出2.5倍。研究人员表示,即使将肥胖症、吸烟、饮食结构和糖尿病家族病史等其他因素纳入考虑范畴,这一结果也依然成立。因为人们吃饭过快时,大脑神经还没来得及接受饱腹感信号,就已经饮食过量,大脑神经接收饱腹感信号通常需要约15—20分钟,这样的人更易变胖。

“2型糖尿病患病率不断增加,在全球持续蔓延,当务之急是确定相关危险因素,以帮助人们控制发病率。”首席研究员莉娜·拉德泽维斯恩博士说,此次研究第一次明确提出,进食太快是2型糖尿病的独立危险因素。

近期发布的有关饮食习惯对糖尿病患病风险的研究还不止如此。据《纽约时报》4月30日报道,一项新研究发现,经常不吃早餐也是增加糖尿病患病风险的坏习惯。该研究发表于《美国临床营养学》杂志,科学家对2.9万人进行为期16年的跟踪研究后发现,在能够减肥成功的人里,80%有每天吃早餐的习惯。而与经常吃早餐的人相比,那些经常不吃早餐者患糖尿病的风险增加了21%。

狼吞虎咽有什么坏处_狼吞虎咽的坏处有哪些

食物的营养质量太低

大家仔细地想一想,什么食物吃得快?什么食物吃得慢?当然是精白细软的食物吃得快,粗糙有纤维的食物吃得慢。如果一餐饭能够不到五分钟就吃完,不用说,这餐食物的多样化程度不高,其中的蔬菜很少,水果也很少,没有粗粮和豆类,基本上就是精白米精白面食品加上肉类为主,甚至干脆就是单纯的泡面、汉堡、馅饼、速冻饺子之类。顿顿这样的饮食,营养质量能高吗?维生素矿物质抗氧化成分等能足吗?天长日久地这么吃,身体能好吗?

吃饭快的坏处:很容易发胖

大脑摄食中枢感知饱的信息需要时间。口腔和胃里消化出来的少量小分子,对于食欲的控制至关重要。因此,过快进餐的数量是不由大脑控制的,只能由胃的机械感受器来感知。然而,对于这种精白细软食物来说,到了胃里面觉得饱胀的时候,饮食已经明显超过身体需求了。

另一方面,有研究证实,同样数量的食物,嚼得少、吃得快,就会更容易饥饿。早早饥饿,不仅妨碍工作效率,而且下一餐容易多吃,甚至两餐之间就会主动寻求高热量的零食、点心、饮料,见到高热量的食物就特别冲动。如此,能不容易发胖吗。

将来慢性病的危险加大

精白细软的淀粉类主食,又是那么快速地吃完,血糖上升的速度可想而知,胰岛素的压力之大可想而知。对于预防糖尿病当然是非常糟糕的事情;精白淀粉食物加肉类的配合,让血脂的控制也会变得更难。如果运动不足,35岁之后会非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。

癌症风险上升

口腔的咀嚼绝非没有意义,唾液的充分搅拌能够灭活不少有毒有害物质。如果放弃了这一步,势必会增加致癌物质作用的危险。而且,精白细软的饮食本身,就不能供应促进致癌物排出的膳食纤维,也不能供应预防癌症所必需的抗氧化成分。常此以往,癌症风险当然会比其他人增大。

提醒:吃饭细嚼慢咽有利健康,但现实生活中还是有很多人吃饭时“狼吞虎咽”。其实,吃饭太快对健康的危害极大。建议大家平时吃饭的时候可以多咀嚼下,将食物嚼碎,这样更有利于吸收,减轻胃的消化负担。快速的吃饭也不会造成很大的坏处,只是胃的消化负担加重了。

更多 出行安全相关的资讯
首页  |  广告服务  |  注册会员  |  孕百科  |  孕期保健  |  育百科  |  好评医院  |  联系我们  |  网站地图