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有滋有味的手指饼干(图)

来源:宝宝健康 | 编辑:网络整理 发布时间:2017-09-21 13:30:15
手指饼干手指饼干手指饼干  宝宝都喜欢的手指饼干哦。口感偏软,很基础的一款小饼干。也是提拉米苏的必备饼干哦。在网上买过现成的手指饼干,偏硬也
手指饼干手指饼干手指饼干

  宝宝都喜欢的手指饼干哦。口感偏软,很基础的一款小饼干。也是提拉米苏的必备饼干哦。在网上买过现成的手指饼干,偏硬也太甜。还是自己做的好吃。至于手指粗细,看自己喜好,我喜欢这种胖胖的手指。七夕节快到了,手指饼干和提拉米苏都不可少哦!

  食材:

  蛋白4个、柠檬汁几滴、蛋黄5个、细砂糖110克、低筋面粉110克、糖粉适量。

  制作如下:

制作步骤1

  1、蛋黄和20克糖混合。

制作步骤2

  2、用打蛋器搅打均匀至无颗粒。

制作步骤3

  3、蛋清里加入90克糖。

制作步骤4

  4、蛋白打发至硬性发泡。

制作步骤5

  5、一半的蛋白放入蛋黄里。

制作步骤6

  6、搅拌均匀。

制作步骤7

  7、把第六部的糊倒入剩下的蛋白里。

制作步骤8

  8、搅拌均匀。

制作步骤9

  9、筛入低筋面粉。

制作步骤10

  10、搅拌均匀成饼干面糊。

制作步骤11

  11、取一个大号裱花袋,剪开一个口,倒入面糊。

制作步骤12

  12、在油布上挤出收汁饼干,筛一层糖粉。

制作步骤13

  13、放入烤箱200度左右,烘烤20分钟。

  本文选自博主茗月坊  阅读原文

本文链接:http://www.yunyu51.com/bbjk/2624706.html
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